#266. Gethuk Ubi Ungu.

#266. Gethuk Ubi Ungu Kalian dapat memasak #266. Gethuk Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #266. Gethuk Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan #266. Gethuk Ubi Ungu

  1. Gunakan of ubi ungu, potong-potong.
  2. Sediakan of garam.
  3. Diperlukan of kelapa parut.
  4. Gunakan of gula merah.
  5. Diperlukan of gula pasir.
  6. Diperlukan of air.
  7. Sediakan of daun pandan (skip kalau tidak ada).
  8. Diperlukan of vanili bubuk.
  9. Dibutuhkan of Taburan:.
  10. Siapkan of Kelapa parut.

Cara membuat #266. Gethuk Ubi Ungu

  1. Lumuri potongan ubi dengan garam hingga rata, lalu kukus hingga matang. Kukus sekaligus dengan kelapa untuk campuran getuk.
  2. Rebus air, gula merah & gula pasir serta daun pandan, aduk-aduk hingga gula larut. Saring & biarkan dingin.
  3. Haluskan ubi ungu selagi panas bersama dengan kelapa parut (aku pake garpu).
  4. Masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni perlahan hingga rata, tambahkan vanili bubuk..
  5. Cetak dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak tipis & dialasi plastik. Ratakan & padatkan, biarkan dalam loyang hingga adonan dingin..
  6. Taburan: kukus kelapa parut dengan sejumput garam selama 10-15 menit • Potong-potong getuk & beri taburan kelapa parut yang telah dikukus.