Soto Ayam Santan Enak. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.

Soto Ayam Santan Enak Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap dengan cara membuat bumbu kuah soto ayam yang mantap. Teman-teman dapat menghidangkan Soto Ayam Santan Enak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Santan Enak yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Santan Enak

  1. Sediakan 1 ekor of ayam.
  2. Diperlukan 6 siung of bawang putih, iris tipis.
  3. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  4. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
  5. Gunakan 250 cc of santal kental + 2 liter santan encer (dr 1 btr kelapa.
  6. Gunakan Secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.
  7. Gunakan of Bumbu halus.
  8. Gunakan 5 of bawang merah.
  9. Dibutuhkan 3 of kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas of jahe.
  11. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
  12. Dibutuhkan Secukupnya of kunyit.
  13. Diperlukan of Pelengkap.
  14. Siapkan of Kentang, potong memanjang dan goreng hingga matang.
  15. Siapkan of Tomat.
  16. Gunakan of Jeruk nipis.
  17. Diperlukan of Daun bawang.
  18. Siapkan of Soun.
  19. Dibutuhkan of Tauge.

Resep Soto Ayam Santan yang enak ini bisa bikin makan malam jadi semakin istimewa dan keluarga jadi semangat makan. Baca Juga: Resep Soto Madura Enak, Menu Berkuah Lezat Untuk Makan Malam Nanti. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan Enak

  1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan ayam, aduk2 biarkan sebentar hingga ayam berubah warna.
  2. Dalam panci masukkan ayam dan bumbu halus disusul santan encer, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga mendidih atw hingga ayam empuk.
  3. Tumis bawang putih hingga keemasan, tiriskan.. lalu haluskan menggunakan ulekan. Sisihkan.
  4. Setelah mendidih tambahkan santan kental dan bawang putih goreng. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa..
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap yg tersedia…

Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Sebenarnya penggunakan santan pada soto ini memang sangat di perlukan apalagi bagi mereka yang suka dengan makanan bersantan, tapi jika tidak kita juga bisa menggunakan sedikit saja santan dan. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.