Onde Onde Tahu. Setelah onde-onde jadi, celupkan onde-onde ke dalam air dingin lalu gulingkan onde-onde ke atas wijen yang telah diletakkan di piring sampai rata. Panaskan minyak dan segera goreng onde-onde hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan kulit bagian luar kering. Angkat onde-onde setelah matang lalu sajikan pada keluarga tercinta selagi masih.

Onde Onde Tahu Lihat juga resep Onde_Onde Ketawa enak lainnya. Onde-onde sendiri, seperti yang telah banyak kita ketahui merupakan jajanan tradisional dengan cita rasa manis dan nikmat. Jajanan tradisional ini punya tampilan khas, berbentuk bulat dengan taburan wijen di atasnya. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Onde Onde Tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Onde Onde Tahu!

Bahan-bahan Onde Onde Tahu

  1. Gunakan of tahu ukuran besar, dikukus dan dihaluskan.
  2. Dibutuhkan of bawang putih, dihaluskan.
  3. Sediakan of lada putih.
  4. Siapkan of garam.
  5. Dibutuhkan of gula pasir.
  6. Dibutuhkan of kaldu bubuk.
  7. Sediakan of tepung maizena.
  8. Siapkan of tepung terigu.
  9. Siapkan of daun bawang, iris halus.
  10. Sediakan of Minyak goreng.
  11. Siapkan of Bahan Pelapis:.
  12. Gunakan of wijen putih sangrai.

Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Biasanya kue onde-onde memiliki beberapa varian isian, yang paling umum adalah isian kacang hijau yang telah dimodifikasi menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Baca juga : Tahu Gejrot di Kelapa Manis Kuningan.

Cara memasak Onde Onde Tahu

  1. Siapkan tahu yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan garpu. Tambahkan semua bahan. Aduk rata..
  2. Bulatkan adonan (bisa menggunakan bantuan 2 sendok). Kemudian gulingkan bola-bola di wijen putih sangrai. Lakukan sampai adonan habis..
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Goreng dalam minyak panas sampai kering kecoklatan..
  4. Siap dan sajikan dengan cocolan saus tomat, saus sambal atau mayonaise. Selamat mencoba..

Rupanya selain enak di nikmati sebagai camilan, Onde-Onde juga memiliki makna loh. Onde-onde merupakan camilan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, tidak hanya di Indonesia saja tetapi camilan satu ini juga sudah dikenal hingga ranah internasional. Biasanya kita dapat menemukan onde-onde di pasar-pasar tradisional maupun warung dan toko roti tepian jalan. Ya, Kue Onde onde merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti. Seiring perkembangan jaman, ada banyak varisi resep kue ini, seperti Resep Onde onde Ketawa, Onde onde Pecah, Onde onde ceplus, Onde onde mini atau Resep Onde onde Isi Kacang Hijau.