Onde-onde ubi jalar. Bikin camilan untuk sikecil sekalian untuk buka puasa. Maafkan foto yg kurang jelas, maklum sambil momong sikecil dan gak ada yg bantuin 😂😂 Source: Fitri Sasmaya #SiapRamadan #SayangAnak. Cara membuat onde onde ubi ungu dengan balutan kulit ketan empuk dan kenyal dapat dipraktekkan langsung sendiri.

Onde-onde ubi jalar Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Teman-teman dapat membuat Onde-onde ubi jalar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde-onde ubi jalar!

Bahan Onde-onde ubi jalar

  1. Diperlukan of ubi jalar.
  2. Sediakan of ± 7-10 sdm sagu.
  3. Diperlukan of Cokocip atau mases.
  4. Diperlukan of Tepung roti untuk Baluran.
  5. Gunakan of Minyak untuk menggoreng.

Ubi jalar mengandung fiber karbohidrat kompleks dan bila dikonsumsi selama sahur akan bantu kamu kenyang lebih lama sehingga saat berbuka puasa kamu tidak akan makan berlebihan dan berat Ubi jalar mengandung serat yang tinggi sehingga baik dikonsumsi untuk kesehatan pencernaan. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.

Cara memasak Onde-onde ubi jalar

  1. Cuci beraih ubi, lalu kukus hingga matang. Jika sudah matang angkat dan kupas ubi lalu haluskan ubi. Bisa dengan garpu, sendok atau di ulek.
  2. Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk bulat-bulat.
  3. Bentuk adonan bulat (ukuran sesuai selera) pipihkan dan beri cokocip lalu bentuk bulat kembali.
  4. Jika sudah, siapkan tepung panir di mangkuk dan masukkan ubi yang sudah dibulatkan & diisi cokocip tadi satu-persatu..
  5. Lumuri ubi hingga semua permukaan tertutup oleh tepung panir. Lakukan hingga ubi habis.
  6. Siapkan minyak panas secukupnya. Lalu goreng ubi hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan..

Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan ungu. Tetapi yang paling menonjol adalah ubi ungu. Khasiat.co.id – Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok. Cara membuat: – Kupas dan potong ubi menggunakan pisau tipis dan tajam menjadi irisan halus.