Lodeh bumbu iris nangka muda. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan jipan ( labu ). Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.

Lodeh bumbu iris nangka muda Cuci bersih lalu iris iris pendek sesuai selera. Masukkan bumbu sayur lodeh nya kemudian aduk aduk kembali sampai santannya mendidih. Masukkan nangka muda, labu siam dan melinjonya kemudian aduk aduk dan masak. Teman-teman dapat menghidangkan Lodeh bumbu iris nangka muda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh bumbu iris nangka muda!

Bahan-bahan Lodeh bumbu iris nangka muda

  1. Dibutuhkan 1/4 of nangka muda, rebus hingga setengah matang, iris kecil.
  2. Sediakan 50 gram of daun so.
  3. Sediakan 50 gram of kulit melinjo.
  4. Siapkan 1 sdm of gula merah.
  5. Diperlukan 1 sdm of rebon.
  6. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  7. Diperlukan 2 cm of lengkuas, memarkan.
  8. Dibutuhkan 100 gram of tempe semangit.
  9. Sediakan 1200 ml of santan.
  10. Siapkan 2 sdt of kaldu sapi (saya pakai kaldu jamur).
  11. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  12. Dibutuhkan of Bunbu iris.
  13. Gunakan 8 buah of bawang merah.
  14. Sediakan 4 buah of bawang putih.
  15. Siapkan 3 of cabai merah.
  16. Sediakan 2 of cabai rawit.

Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan serai, daun jeruk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang.

Langkah-langkah memasak Lodeh bumbu iris nangka muda

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan cabai, aduk hingga layu.
  2. Masukan santan dan semua bumbu, didihkan, masukan nangka dan kulit melinjo, masak hingga meresap dengan api kecil, terakhir masukan daun so.
  3. Cek rasa, sajikan.

Kemudian, anda bisa haluskan semua bumbu yang dihaluskan. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati! Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel. Tewel adalah nama lain dari nangka muda yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia. Tewel juga sangat cocok untuk dijadikan menu sayur.