Soto Ayam Khas Kudus. Resep Soto Ayam Kudus – Kudus selain terkenal sebagai kota yang religius, ternyata juga terkenal dengan berbagai menu kuliner khasnya. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus.

Soto Ayam Khas Kudus Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Ada banyak penjual soto kudus ini yang dengan mudah bisa kita temukan, seperti Soto Kudus Senayan, Soto Kudus Blok M, Soto Kudus Tebet dan yang lainnya.. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Asli Kudus Pak Denuh, Indonesia yet. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Soto Ayam Khas Kudus hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Khas Kudus!

Bahan-bahan Soto Ayam Khas Kudus

  1. Sediakan 500 gram of ayam.
  2. Diperlukan 1,5 liter of air.
  3. Gunakan Secukupnya of garam, gula, kaldu bu2k.
  4. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
  5. Gunakan 2 ruas of jare lengkuas, geprek.
  6. Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
  7. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  8. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  9. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  10. Siapkan of Bumbu halus.
  11. Siapkan 8 siung of bamer.
  12. Diperlukan 5 siung of baput.
  13. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
  14. Siapkan 1,5 sdt of ketumbar.
  15. Sediakan 3 butir of kemiri.
  16. Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe.
  17. Siapkan 1 sdt of merica bu2k.
  18. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
  19. Diperlukan of Bahan pelengkap.
  20. Siapkan Secukupnya of nasi putih.
  21. Sediakan Secukupnya of tauge,seduh/rendam air panas (me: tauge segar).
  22. Diperlukan Secukupnya of bawang putih goreng (me: bawang goreng campur).
  23. Gunakan Secukupnya of jeruk nipis.
  24. Diperlukan of Bahan sambal.
  25. Gunakan 2 butir of kemiri goreng.
  26. Siapkan 1 buah of tomat ukuran kecil.
  27. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
  28. Siapkan 1/2 of jeruk nipis.
  29. Siapkan Secukupnya of garam, gula & kaldu bu2k.

Be one of the first to write a. Soto Kudus adalah salah satu kuliner Indonesia yang memiliki citra rasa tersendiri. Sesuai dengan namanya, soto Kudus merupakan salah satu makanan khas kota Kudus. Racikan Soto Kudus Mbah'e terdiri dari potongan daging ayam kampung, tauge, bawang merah putih goreng, daun seledri.

Cara memasak Soto Ayam Khas Kudus

  1. Resep d atas resep asli bunda Henny, sy hanya membuat 1/2 resep, jadi semua menyesuaikan y moms🥰.
  2. Siapkan bahan, rebus daging ayam -+ 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali..
  3. Haluskan bumbu, tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum..
  4. Kemudian masukkan tumisan bumbu, kecap manis, garam, gula & kaldu bu2k k dalam rebusan daging ayam, biarkan mendidih dan bumbu meresap (daging ayam matang), cek rasa. Ambil daging ayam, tiriskan. Goreng daging d minyak panas sebentar saja. Tiriskan, kemudian d suwir2 saat daging sudah dingin.
  5. Untuk sambal, haluskan smua bahan sambal, lalu beri perasan jeruk nipis.
  6. Penyajian, letakkan secukupnya nasi d dasar mangkuk, tambahkan tauge & daging ayam suwir. Siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan potongan daun bawang. Dan Soto ayam Khas Kudus siap d hidangkan🤗.
  7. Selamat menikmati💕.

Soto ayam kudus mempunyai ciri khas pada cita rasanya yakni lebih dominan rasa gurih yang bercampur dengan manis dari kecap. Dengan belajar membuat aneka resep masakan tradisional soto ayam dari berbagai daerah tentunya anda akan mempunyai pengalaman unik cara memasaknya. Salah satu #kulinerSemarang, walaupun Soto Mbak Lin ini Khas Kudus, menurut saya tampilannya dan rasanya mirip sayur lodehbtapi lebih Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah membuka beberapa cabang, yaitu di Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Indonesia memang punya berbagai macam sajian soto. Tiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam sajian sotonya.