Gulai Otak Sapi Bunda AL. Resep Gulai Otak Sapi Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Gulai otak memiliki rasa gurih dan enak sangat cocok untuk menu makan siang. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.

Gulai Otak Sapi Bunda AL Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Gulai otak sapi sering kita temukan dengan mudah pada beberapa rumah makan khas Minang yang memang telah menyediakan menu wajib yang satu ini. Meski ada banyak jenis otak seperti sapi, kambing, atau ikan, rata-rata orang akan memilih otak sapi sebagai pilihan untuk membuat gulai. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai Otak Sapi Bunda AL hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Otak Sapi Bunda AL!

Bahan-bahan Gulai Otak Sapi Bunda AL

  1. Siapkan 1 of Otak Sapi Utuh.
  2. Siapkan 3 Lembar of Daun Kunyit.
  3. Dibutuhkan 4 of Bawang merah.
  4. Dibutuhkan 4 of Bawang putih.
  5. Gunakan 3 Lembar of Daun Jeruk.
  6. Gunakan 2 of Cabe Rawit Hijau.
  7. Diperlukan 3 of Cabe Merah.
  8. Siapkan 2 of Santan Kara.
  9. Dibutuhkan 1/2 Potong of Gula Merah.
  10. Sediakan of Lada Bubuk.
  11. Dibutuhkan of Kunyit Bubuk.
  12. Dibutuhkan of Kecap Bango.
  13. Diperlukan of Royco Sapi.
  14. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Gulai otak (Minangkabau: gulai banak) is a traditional Indonesian curry dish made up of cattle brain that has been cut as the main ingredient and cooked in curry spices. Resep Gulai Otak enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dengan megikuti langkah-langkah dalam resep gulai otak ini, anda akan dapat membuat olahan otak sapi yang lezat dan tidak amis..

Cara membuat Gulai Otak Sapi Bunda AL

  1. Rebus otak sapi selama 30menit, saya merebusnya dimasukkan ke dalam plastik agar tidak pecah/hancur..
  2. Setelah otak sapi selesai direbus. Matikan api, ambil wajan dan tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek..
  3. Masukkan dua santan kara dan tambah sedikit royco. Masukkan air secukupnya (sesuai selera). Tambahkan kecap, lada bubuk dan kunyit bubuk sesuai selera..
  4. Lalu terakhir masukkan otak sapi yang telah direbus sebelumnya dipotong dadu kecil kecil agar mudah disantap. Jangan terlalu sering diaduk agar otak tidak mudah hancur. Setelah warna kuningnya agak berubah kecoklatan matikan api. Dan gulai otak siap disajikan untuk makan sekeluarga. Ini saya bikin untuk 6orang..

Gulai Banak (Otak Sapi/Kerbau) Yang Paling Enak – Ni dia satu lagi olahan yang dilupakan oleh kita penikmat kuliner, yaitu gulai banak khas sumatera malas untuk mengolahnya, namun ditangan para ahli masakan sumatera barat ini anda kana merasakan nikmatnya makan otak sapi dan kernbau ini. Di restoran padang ada gulai otak. Jadi bahagia itu makan gulai otak. Happy wiken gulai otak lovers! 😁. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat.