Soto Ayam Rempah. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Soto Ayam Rempah Masukan bahan-bahan rempah dan tumis sampai harum. d. Jika sudah, masukan ayam ke dalam panci yang berisi. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam? Kalian dapat memasak Soto Ayam Rempah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Rempah!

Bahan Soto Ayam Rempah

  1. Diperlukan 1/2 kg of Ayam.
  2. Dibutuhkan 100 gr of bawang merah.
  3. Sediakan 50 gr of bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas of jahe.
  5. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  6. Siapkan 2 ruas of laos/lengkuas (1 ruas di blender dan 1 ruas digeprek).
  7. Diperlukan 3 buah of kemiri.
  8. Siapkan 2 bh of serai digeprek.
  9. Siapkan 1/2 buah of pala digeprek.
  10. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 4 of sekawan (kayu manis, cengkeh,kapulaga dan bunga lawang dijual 1 bungkus seribuan).
  12. Diperlukan 1 sdm of merica bubuk (kalo untuk anak kurangi takaran merica).
  13. Gunakan secukupnya of garam dan gula.
  14. Diperlukan of Bahan pelengkap.
  15. Sediakan of Soun.
  16. Dibutuhkan of Tauge.
  17. Diperlukan of Bawang Goreng.
  18. Dibutuhkan of Kerupuk.
  19. Siapkan of Sambel.

Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam ini dapat menjadi salah satu pilihan menu makanan cocok disantap di berbagai cuaca.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rempah

  1. Pertama rebus ayam sebentar agar bau amis berkurang lalu sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sisihkan.
  3. Lalu haluskan jahe, kunyit, laos, kemiri dengan sedikit air sisihkan.
  4. Tumis bawang halus hingga harum lalu masukkan rimpang yang sudah halus masak hingga matang.
  5. Rebus Ayam dengan 3 liter air lalu masukkan bumbu yang sudah dimasak masukkan serai, laos, ketumbar, pala, empat sekawan, merica garam dan gula masak dengan api sedang hingga ayam masak kemudian angkat ayam dan goreng setelah itu ayam di suir suir sisihkan.
  6. Siapkan mangkok, isi dengan soun, toge dan ayam suir siram dengan kuah soto yang panas lalu taburi bawang goreng dan daun seledri. Selamat menikmati.

Kombinasi kuah kaldu dengan rempah-rempah ditambah suwiran ayam dan berbagai sayuran lalu. Inilah resep masakan soto ayam kudus asli lengkap cara membuat bumbu soto yang enak dengan bahan bumbu rempah rempah pilihan. Resep soto ayam kuning enak dan mudah, gimana cara buatnya? Indonesia terkenal dengan makanannya yang penuh dengan rempah-rempah. Beraneka ragam makanan Indonesia dari seluruh.