Soto ayam / tulang iga. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening Segar enak lainnya. Yuk intip beberapa resep membuat soto ayam di sini! Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang maknyus.

Soto ayam / tulang iga Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Soto ayam / tulang iga hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam / tulang iga yuk!

Bahan-bahan Soto ayam / tulang iga

  1. Siapkan 1 bungkus of bumbu Bamboe soto ayam / soto daging.
  2. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  3. Dibutuhkan 1 sdm of ebi.
  4. Gunakan 2 buah of kemiri disangrai.
  5. Dibutuhkan 1 batang of sereh memarkan.
  6. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan of Jahe (sesuai selera).
  8. Siapkan 1/2 bungkus of lada bubuk sachet.
  9. Diperlukan 1 sachet of penyedap rasa daging.
  10. Diperlukan sesuai selera of Garam.
  11. Siapkan of Ceker / ayam / iga.
  12. Siapkan of Pelengkap:.
  13. Siapkan of Soun.
  14. Diperlukan of Toge.
  15. Diperlukan of Tomat.
  16. Sediakan of Daun bawang & seledri.
  17. Sediakan of Jeruk nipis.
  18. Dibutuhkan of Bawang goreng untuk taburan.

Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya.

Cara memasak Soto ayam / tulang iga

  1. Haluskan bawang putih + kemiri + jahe + ebi.
  2. Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk hingga harum.
  3. Didihkan 1 panci sedang air, masukkan ceker / ayam / iga hingga keluar kaldunya.
  4. Masukkan tumisan bumbu & bumbu bamboe.
  5. Masukkan lada, penyedap, garam.
  6. Bahan pelengkap dipisah aja ya mom's, kalau mau makan baru campurkan. Untuk soun & toge diseduh pakai air panas dulu ya..
  7. Happy cooking 💕.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Kalian dapat memilih dengan dicampur atau pisah nasinya. Iga sapi barang langka di sini Non jd gak bisa praktek.