Bir pletok. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang.

Bir pletok Although it contains the word beer, Pletok beer does not contain Alcohol. Bir pletok adalah minuman khas betawi yg terbuat dr Rempah" Asli Indonesia,, al: jahe merah, kayu manis, secang, lada hitam, kapulaga, daun jeruk, dll. Ntuk menambah rasa manis bisa tambahkan Gula pasir dan gula batu, semua bahan d godog bbrp jam ntuk mndapatkan hasil yg bagus dan rasa. Kalian dapat menyiapkan Bir pletok hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bir pletok yuk!

Bahan Bir pletok

  1. Siapkan of Bahan :.
  2. Siapkan 13 gelas belimbing of air putih.
  3. Gunakan 50 gr of jahe putih.
  4. Siapkan 150 gr of jahe merah.
  5. Gunakan 5 buah of sereh.
  6. Gunakan 5 lmbr of daun jeruk.
  7. Gunakan 3 lmbr of daun pandan.
  8. Dibutuhkan 2 buah of pekak.
  9. Dibutuhkan 5 buah of kapulaga.
  10. Dibutuhkan 5 buah of cengkeh.
  11. Sediakan 2 batang of kayu manis.
  12. Sediakan 1 sdt of lada putih butiran.
  13. Sediakan 1 buah of pala belah 2.
  14. Diperlukan 30 gr of kayu secang.
  15. Sediakan 300 gr of gula pasir atau sesuai selera manisny.

Download gratis Apps Bir Pletok di Handphone anda! Pilihan Resep Minuman yang tersebar yang pastinya cocok untuk selera Anda. Selain itu anda juga dapat menciptakan sendiri Minuman khas anda yang mungkin saja dapat lebih populer nantinya. This signature drink of the Betawi, or Batavian, indigenous people of Jakarta, is actually not a beer.

Langkah-langkah memasak Bir pletok

  1. Cuci bersih jahe,,,bakar,,geprak smp agak hancur spy pedas jaheny keluar semua..
  2. Cuci bersih jg sereh,daun jeruk,daun pandan,,,geprek sereh,,cuci bumbu bumbu keringny juga y,,spy bersih.
  3. Rebus air dalam panci,,tambahkan semua bahan kecuali kayu secang,,,masak smp mendidih,,,setelah mendidih baru masukan kayu secang,,agar warna merahny keluar semua. Masak kembali tutup panciny selama 25 mnt dng api kecil agar khasiat rempah2 keluar semua. Test rasa manis ny,,, bila sdh matikan kompor,,,tutup agar rempah ttp terproses..
  4. Bir pletok bisa disajikan dingin,,,dengan menambahkan es batu kemudian kita masukan kedalam shaker dan mengocokny sampai keluar busa diatasny layakny minuman bir. Walaupun namanya bir,minuman ini tdk mengandung alkohol yg merusak tubuh,,,malah menyehatkan…silahkan coba,,,,salam sehat selalu.

Its red color is naturally from shaved sappan wood. Pletok beer is traditional drink of the BETAWI People in INDONESIA. Pletok beer is a refreshing drink made from a mixture of several spices, namely is ginger, fragrant pandan leaves, and lemongrass. Although it contains wordsā€¦ Bir pletok adalah minuman khas Jakarta. Walaupun mengandung katabir, akan tetapi biasanya bir pletok tidak mengandung alkohol.