Onde-onde isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega.

Onde-onde isi Kacang Hijau Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Sobat dapat membuat Onde-onde isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde-onde isi Kacang Hijau!

Bahan-bahan Onde-onde isi Kacang Hijau

  1. Sediakan 250 gram of Tepung Ketan.
  2. Sediakan 1 sdm of Tepung Beras.
  3. Sediakan 1/2 sdt of Baking Powder.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  5. Siapkan 2,5 sdm of Gula Pasir.
  6. Siapkan 1/4 sdt of vanili.
  7. Dibutuhkan 1 bks of Santan KARA (65ml).
  8. Gunakan 150 ml of Air Bersih.
  9. Gunakan of Bahan Isi.
  10. Dibutuhkan 200 gram of Kacang hijau (rendam, rebus, haluskan).
  11. Diperlukan 5 sdm of Gula Pasir.
  12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  13. Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
  14. Gunakan of Bahan Toping.
  15. Diperlukan Secukupnya of wijen.
  16. Diperlukan Sedikit of Air.
  17. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.

Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.

Langkah-langkah membuat Onde-onde isi Kacang Hijau

  1. Siapkan bahan..
  2. Kita buat isi nya terlebih dahulu. Haluskan kacang hijau yg sudah di rebus tambahkan gula garam dan minyak goreng. Setelah matang angkat tunggu dingin. Lalu di bulat-bulatkan..
  3. Membuat kulitnya, masukkan tepung ketan, tepung beras, baking soda ke dalam baskom. Aduk rata..
  4. Rebus air, santan, garam, gula dan daun vanili. Aduk terus sampai mendidih..
  5. Tuangkan ke dalam campuran tepung dalam keadaan panas sedikit demi sedikit sambil di campur aduk..
  6. Uleni hingga kalis. Buat bulatan bulatan..
  7. Tambahkan isian kacang hijau..
  8. Celupkan di air bersih lalu gulirkan ke wijen sampai merata agak di tekan ya biar wijennya melekat..
  9. Goreng di minyak yg belum panas ya, setelah kompor di nyalakan langsung masukan ke dalam minyak agar tidak meledak. Dengan api kecil yaa..
  10. Dibolak baling sampai berubah warna dan jika ditekan keras berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Kalo mau menggoreng lagi, dinginkan dulu minyak goreng nya ya, tp gk perlu sampai dingin banget ko..😁😁.
  11. Setelah selesai semua. Siap di hidangkan dan di santap. Nyumiiii🤭🤭😊.

Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar.