Dendeng Batokok Cabe Basah. Masakan Padang Olahan Daging Kurban Resep Dendeng Daging Lambok/ Basah Batokok Cabe Hijau. Cara Membuat Dendeng Batokok Olahan daging sapi yang bernama dendeng ini memanglah tenar juga sebagai masakan khas Sumatera Barat. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang

Dendeng Batokok Cabe Basah Resep Dendeng Badaruakmasiak Khas Dapur Uni Et. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi sebagian besar dari kita. Selain itu, cabe hijau juga akan memberikan aroma yang khas terlebih jika dicampur dengan bawang merah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Dendeng Batokok Cabe Basah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Batokok Cabe Basah!

Bahan-bahan Dendeng Batokok Cabe Basah

  1. Gunakan 1/4 of daging dendeng.
  2. Diperlukan 1 1/2 ons of cabe merah.
  3. Siapkan 2 buah of kentang.
  4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan Secukupnya of jahe.
  6. Siapkan 1 buah of tomat.
  7. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
  8. Sediakan 5 butir of bawang merah iris tipis.
  9. Siapkan of Air kaldu (rebusan) daging.

Dendeng batokok biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng dan. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan. Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep bisa Anda pilih untuk Aduk rata hingga matang. Pertama-tama haluskan ketumbar,jahe, bawang putih dan garam.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok Cabe Basah

  1. Cuci bersih daging dan rebus bersama bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan..
  2. Setelah daging empuk, tokok (baca : pukul) di atas cobek, jangan sampai hancur..
  3. Goreng kentang terlebih dahulu (agar minyak tidak kotor) hingga kecoklatan. Sisihkan..
  4. Goreng daging (boleh hingga garing atau sedikit basah) sesuai selera. Sisihkan..
  5. Tumis irisan bawang merah dan potongan tomat. Masukkan cabe dan sisa kaldu rebusan daging. Setelah matang, campurkan kentang dan dendeng yang sudah disisihkan. Dendeng batokok cabe basah siap disantap..

Cara Memasak Dendeng Batokok Khas Padang: Pertama, silahkan giling atau tumbuk halus bumbu perendam, berkan garam dan air serta gula pasir Selesai menggoreng kita akan buat sambal lado ijo atau merahnya. Caranya, kukus cabe bersama dengan tomat dan bawang hingga menjadi lunak. Resep DENDENG LAMBOK khas Dapur Uni ET. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo – Dendeng Bakar Cabe Hijau Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini.