Peyek Kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.

Peyek Kacang Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta – Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Kalian dapat membuat Peyek Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Kacang yuk!

Bahan Peyek Kacang

  1. Sediakan 300 gram of tepung beras.
  2. Dibutuhkan 3 sdm of tepung maizena.
  3. Diperlukan 1 butir of telur ayam.
  4. Gunakan secukupnya of Kacang tanah.
  5. Dibutuhkan 1 sachet of santan kara (65ml).
  6. Siapkan of Daun jeruk (dipotong kecil-kecil dan di buang batang tengahnya).
  7. Siapkan secukupnya of Air.
  8. Sediakan of Bumbu yang di haluskan:.
  9. Dibutuhkan 2 cm of Kencur.
  10. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  12. Dibutuhkan 4 of kemiri.
  13. Gunakan of Garam.
  14. Dibutuhkan of Royco.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Langkah-langkah memasak Peyek Kacang

  1. Haluskan bumbu.
  2. Campurkan semua bahan dan bumbu yang telah di haluskan. Buat adonan agak encer agar peyek tidak keras.
  3. Potong kacang menjadi kecil. Tips: agar peyek renyah, jangan mencampur kacang di dalam adonan, masukan kacang ketika mau menggoreng saja. Panaskan penggorengan, taburkan ke sisi penggorengan dengan sendok sayur…
  4. Siram peyek dikit demi sedikit dengan minyak goreng, jika sudah matang dan kering, siap disajikan.

KOMPAS.com – Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.