Dendeng Batokok Ala Abi Resto 😍. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Lihat juga resep Kacang panjang pontianak tumis abi enak lainnya.

Dendeng Batokok Ala Abi Resto 😍 There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Restoran Dendeng Batokok Kinchay, Indonesia yet. Because this dendeng is not fried, but grill. Yah,,, Dendeng Batokok Kinchay memang beda!! Kamu dapat membuat Dendeng Batokok Ala Abi Resto 😍 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Batokok Ala Abi Resto 😍!

Bahan Dendeng Batokok Ala Abi Resto 😍

  1. Sediakan of Bahan Utama.
  2. Gunakan 250 g of Daging Sapi Segar dan bersih.
  3. Dibutuhkan of Bahan Rebusan.
  4. Gunakan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
  5. Dibutuhkan 3 Lembar of daun Jeruk.
  6. Sediakan secukupnya of Garam.
  7. Sediakan secukupnya of Air.
  8. Sediakan of Bahan Ungkep.
  9. Siapkan 3-5 siung of Bawang Putih.
  10. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  11. Siapkan secukupnya of Garam.
  12. Diperlukan secukupnya of Air.
  13. Siapkan of Bahan Sambal/Merah.
  14. Diperlukan secukupnya of Cabe.
  15. Dibutuhkan 5-7 siung of bawang merah.
  16. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
  17. Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk/penyedap rasa.
  18. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.

Cara membuatnya beda, rasanya pasti beda. Diolah dari daging sapi pilihan yang menjamin kelembutan dan citarasa khas Kerinci, Jambi-Indonesia Rasakan sensasi masakan asli rumahan, harganya JUJUR di awal tidak membuat anda. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah.

Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok Ala Abi Resto 😍

  1. Haluskan bumbu rebusan dan bumbu ungkep. Pisahkan pada wadah yang berbeda..
  2. Rebus air hingga mendidih. Campurkan bumbu rebusan dan daging sapi yang telah dibersihkan. Rebus dengan metode 5-30-5-30 atau menggunakan presto selama 20menit..
  3. Setelah daging matang, tiriskan dan tunggu sedikit dingin kemudian potong dan pukul-pukul hingga sedikit pipih..
  4. Larutkan bumbu ungkep dengan air rebusan daging, jemudian campurkan daging yang telah dipipihkan. Aduk rata dan diamkan selama 15-30menit..
  5. Rebus cabe dan bawang merah hingga matang. Kemudian giling kasar menggunakan batu giling. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya..
  6. Siapkan minyak goreng dan panaskan. Kemudian goreng daging yang telah diungkep dengan minyak secukupnya (karena minyak akan digunakan untuk menumis cabe ya..). Goreng hingga ke coklatan. Kemudian angkat dan tiriskan..
  7. Setelah selesai menggoreng. Tumis bahan sambal/merah hingga matang. Tambahkan merica, daun jeruk dan kaldu/penyedap. Tes rasa..
  8. Masukkan daging yang telah di goreng dan aduk-aduk hingga merata dengan api kecil..
  9. Daaan, taraaaa.. Dendeng batokok ala Abi Resto siap disantap…

Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam. Soodsad hotellid RM Dendeng Batokok lΓ€hedal linna Bandung piirkonnas Restoranid ja kohvikud. Majutuse reserveerimine RM Dendeng Batokok vahetus lΓ€heduses asuvatesse hotellidesse on lihtne Agoda.com turvalise on-line broneerimisvormi abil. Sering kehabisan Dendeng Batokok di restoran makanan Padang dekat rumah? Jangan khawatir, kita bisa bikin sendiri di rumah, kok!