Lemper Ayam. Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.

Lemper Ayam The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Lemper Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemper Ayam yuk!

Bahan Lemper Ayam

  1. Diperlukan 500 gr of beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan.
  2. Siapkan 350 ml of santan kental.
  3. Gunakan 1 sdt of garam.
  4. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  5. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
  6. Sediakan secukupnya of Daun pisang.
  7. Siapkan of Bahan isi :.
  8. Gunakan 250 gr of dada ayam tanpa kulit, rebus, iris halus.
  9. Sediakan 1 lbr of daun salam.
  10. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  11. Sediakan 1 btg of serai, memarkan.
  12. Sediakan 100 ml of santan kental.
  13. Siapkan of Bumbu halus isian :.
  14. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  15. Sediakan 2 butir of kemiri, sangrai.
  16. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt of merica.
  18. Diperlukan 1/4 sdt of pala.
  19. Diperlukan secukupnya of Gula.
  20. Dibutuhkan secukupnya of Garam.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the.

Cara membuat Lemper Ayam

  1. Kukus beras ketan yang sudah ditiriskan selama 30 menit..
  2. Didihkan santan, garam, gula dan daun pandan..
  3. Tuang beras ketan ke dalam santan mendidih (santan yang mendidih sudah diicipi dan asinnya pas), aroni sampai tercampur rata. Tutup. Biarkan minimal 1 jam..
  4. Kukus lagi sampai matang (30 menit)..
  5. Isi : Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan santan..
  6. Aduk2 sebentar, masukkan ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi..
  7. Masak terus sambil diaduk sampai santan mengering. Angkat..
  8. Mulai masukkan bahan isian ke dalam beras ketan dan bungkus dengan daun pisang. Bisa langsung dimakan atau dibakar dulu bebas ya sesuai selera. Selamat mencoba..

Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.