Kue apem jawa. Apem Jawa, menul dan empuk sampai besok. Ceritanya masih penasaran bikin kue apem yang bener-bener empuk sampai besokny kayak buatan Almarhumah Mbah. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran.

Kue apem jawa Kue ini mempunyai rasa yang lezat dan manis. Apem menjadi makanan yang sering ada dalam setiap upacara adat tradisional Jawa. Itulah contoh paragraf deskripsi tentang kue apem dalam bahasa Jawa. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Kue apem jawa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue apem jawa!

Bahan-bahan Kue apem jawa

  1. Dibutuhkan 125 gr of tape singkong.
  2. Sediakan 180 gr of gula pasir.
  3. Sediakan 250 gr of tepung beras rosebrand.
  4. Gunakan 60 gr of tepung terigu protein sedang.
  5. Dibutuhkan 375 cc of santan (65 cc kara ducampur air).
  6. Gunakan 1 sdt of ragi.
  7. Gunakan 2 lembar of daun pandan.

Jika anda merasa ada yang kurang dalam penerjemahan atau penulisan bisa. Kue Apem sendiri terbuat dari tepung beras ketan putih, santan, gula dan garam. Tradisi ini bermula dari salah satu Wali Songo penyebar agama Islam di pulau Jawa yaitu Sunan Kalijaga. Dari filosofi kue apem maka muncullah di masyarakat Jawa sebuah tradisi yang bernama megengan.

Cara memasak Kue apem jawa

  1. Didihkan santan dengan daun pandan, setelah mendidih biarkan sampai hangat kuku.
  2. Haluskan tape singkong dan gula putih dgn di blender kecepatan rendah.
  3. Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi. Kemudian campurkan ke dalam tape dgn diselingi kuah santan. Kocok sampai rata. Biarkan dan tutup dengan kain selama 30 menit..
  4. Setelah 30 menit dan muncul gelembung udara. Panadkan cetakan kue, oles margarine, kemudian tuangkan adonan dan tutup.

Tradisi ini hampir dilakukan oleh seluruh masyarakat Jawa menjelang bulan Ramadhan. Merdeka.com – Apem, kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa. Varian ini juga dikenal dengan sebutan kue apem kukus. Proses pematangannya tidak digoreng melainkan cukup dengan dikukus. Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut.