Peyek Kacang. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya.

Peyek Kacang Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Kawan-kawan dapat menghidangkan Peyek Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Kacang yuk!

Bahan-bahan Peyek Kacang

  1. Sediakan 250 gram of tepung beras.
  2. Sediakan 1 sdm of tepung tapioka.
  3. Diperlukan 100 gram of kacang.
  4. Siapkan 10 lembar of daun jeruk.
  5. Gunakan of Bumbu halus.
  6. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan 3 butir of kemiri.
  8. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  9. Sediakan 2 sdt of garam.
  10. Diperlukan of Air.
  11. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp).

Cara membuat Peyek Kacang

  1. Potong kacang kecil-kecil, serta buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis..
  2. Campurkan tepung dengan bumbu halus, kemudian masukkan air, aduk hingga jadi adonan encer, (tapi bukan yang encer banget yaa) setelah itu masukkan daun jeruk dan kacang.
  3. Goreng dalam minyak panas, gunakan wajan yang nggak lengket, kemudian, tunggu sampai adonan lepas dari sisi wajan dengan cara sirami terus pakai minyak panas selama proses menggoreng. Ulangi hingga seluruh adonan habis..
  4. Angkat peyek yang sudah matang, dan tiriskan diatas wadah yang dialasi kertas minyak, baru setelah benar2 tiris dan kering, bisa ditata dalam toples..

Today, rempeyek is commonly found in Indonesia. Resep Membuat Peyek Udang Renyah – Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.