Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan.

Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang) Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Dendeng balado, berupa irisan daging sapi tipis, lebar, dan kering. Dendeng yang satu ini mudah dijumpai di banyak rumah makan Padang. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang)!

Bahan-bahan Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang)

  1. Siapkan 250 gram of daging sapi.
  2. Diperlukan 7-9 buah of cabe merah.
  3. Sediakan 3-4 siung of bawang merah.
  4. Dibutuhkan 2-3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan secukupnya of Gula garam.

Kalau kamu, tim Dendeng Balado atau Dendeng Batokok? Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Daging sapi yang telah dimasak dan diiris agak tipis ini adalah karya seni.

Cara memasak Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang)

  1. Rebus daging hingga empuk di air bersih (airnya bs disimpan utk kaldu kalau mau memasak sop atau yg lain šŸ¤­).
  2. Setelah empuk, iris tipis daging lalu goreng (setelah diiris bs dipukul pake ulekan biar tambah empuk) dan sisihkan.
  3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
  4. Panaskan minyak agak banyak lalu tumis bahan tsb hingga wangi.
  5. Bumbui dengan garam dan gula.
  6. Masukan daging tsb lalu siap disajikan.
  7. Note: dimakan pake nasi hangat plus minyak dr bumbu batokoknya itu enaaaakk bgt šŸ¤­.

Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Aslinya Dendeng Batokok bikinnya dibakar langsung di atas bara api sampai dendeng kering Cara Penyajian: Atur dendeng di piring saji. Siramkan sambal balado di atas dendeng sesaat sebelum. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.