Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.

Peyek kacang Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta – Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Teman-teman dapat membuat Peyek kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek kacang yuk!

Bahan Peyek kacang

  1. Siapkan 250 gr of tepung beras.
  2. Gunakan 1 sdm of tapioka.
  3. Sediakan 1 buah of telu.
  4. Siapkan 250 gr of kacang tanah belah dua.
  5. Gunakan 65 gr of santan kental.
  6. Diperlukan 255 ml of air.
  7. Diperlukan 10 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 1 1/4 sdt of garam.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  10. Sediakan of Bumbu halus.
  11. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  12. Gunakan 3 butir of kemiri.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Langkah-langkah membuat Peyek kacang

  1. Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu beri air sedikit demi sedikit, tidak cair dan tidak kental.
  2. Siapkan kacang yg sdh dibelah2, lalu tambahkan dalam 1 sendok adonan.
  3. Goreng peyek dgn menuang dipinggir wajan terlebih dahulu sambil disiram minyak, nnt peyek akan terlepas sendiri dari wajan. Goreng hingga matang lalu sisihkan dalam wadah serap minyak. Jika sdh agak dingin bisa dimasukkan ke dalam toples kedap udara..

KOMPAS.com – Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.