Apem Labu Kuning Gula Aren. Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Lihat juga resep Misro gula aren enak lainnya. Manfaat labu kuning sudah tergambarkan dari bentuknya yang besar.

Apem Labu Kuning Gula Aren Cara menanam labu kuning – Tanaman labu kuning adalah salah satu jenis tanaman komoditas pertanian yang dapat Anda budidayakan sebagai tanaman pangan alternatif. Hal ini karena labu kuning mempunyai kandungan karbohidrat, labu kuning juga kaya akan kandungan vitamin A dan. Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut. Kalian dapat menyiapkan Apem Labu Kuning Gula Aren hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem Labu Kuning Gula Aren!

Bahan Apem Labu Kuning Gula Aren

  1. Diperlukan of Bahan A.
  2. Sediakan 3 sdm of Tepung Terigu (Me: Skip).
  3. Diperlukan 2 sdt of Ragi Instan.
  4. Siapkan 1 sdt of Gula Pasir.
  5. Gunakan 5 sdm of Air Hangat.
  6. Dibutuhkan of Bahan B.
  7. Gunakan 240 gr of Labu Kuning Kukus.
  8. Gunakan 130 gr of Gula Aren Sisir (Bisa tambah jika suka manis).
  9. Dibutuhkan 150 ml of Santan Kelapa.
  10. Gunakan 1 Butir of Telur.
  11. Diperlukan of Bahan C.
  12. Sediakan 200 gr of Tepung Terigu Pro Sedang.
  13. Siapkan 1 sdt of Baking Powder.
  14. Dibutuhkan of Taburan.
  15. Diperlukan 1/2 Butir of Kelapa Parut Kukus.
  16. Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.

Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan. Masukkan labu yang telah dihaluskan, aduk rata kemudian. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.

Cara membuat Apem Labu Kuning Gula Aren

  1. Campur semua bahan A, aduk rata lalu diamkan 5-10 Menit (Sampai berbui).
  2. Campur semua bahan B, aduk dengan whisker sampaj gula larut.
  3. Ayak bahan C, kemudian masukkan kedalam bahan B pelan2 sambil di aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan bahan A, aduk hingga rata dan adonan tidak terlalu kental dan tidak cair, jika dirasa adonan terlalu kental bisa tambahkan sedikit air.
  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan rehatkan sekitar 40 menit sampai 1 jam, tergantung suhu ruang.
  6. Buka tutup adonan lalu aduk hingga tidak berbusa.
  7. Tuang kedalam cetakan yang telah dioles minyak.
  8. Kukus adonan dengan api sedang selama 20 menit (Panaskan kukusan terlebih dahulu 10 menit).
  9. Sajikan apem dengan kelapa parut kukus.

Buah ini awalnya berasal dari Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Labu kuning yang kaya gizi sekarang juga bisa diolah menjadi puding lho!