Apem Singkong Tape. Apem panggang yang saya buat ini yang biasa ibu ku bikin dirumah saat ada acara ruwahan maupun selametan ya.jadi ini apem jawa. Kue tradisional khas Jawa Tengah ini mungkin sudah agak jarang yang membuatnya, ingin bernostalgia mencicipinya kembali silahkan lihat video ini. Proses dan cara pembuatan tape singkong cukup mudah.

Apem Singkong Tape Tape adalah makanan yang dibuat dari fermentasi singkong. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Apem Singkong Tape hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apem Singkong Tape!

Bahan-bahan Apem Singkong Tape

  1. Sediakan 1 kg of singkong, parut.
  2. Diperlukan of Kelapa muda parut, untuk taburan.
  3. Sediakan of Tape singkong 200gr-250gr.
  4. Dibutuhkan of Gula aren (me:3 keping kecil) di iris sisir.
  5. Gunakan 4 sdm of Gula putih.
  6. Dibutuhkan secukupnya of Garam dan vanili bubuk.

Manfaat tape singkong tak hanya untuk camilan atau campuran. Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Resep cara membuat tape singkong, salah satu cemilan tradisional hasil fermentasi ala Indonesia.

Langkah-langkah memasak Apem Singkong Tape

  1. Masukkan singkong parut ke dalam wadah baskom..
  2. Campurkan semua bahan ke dalam baskom, aduk rata..
  3. Tutup, diamkan sekitar 1 jam..
  4. Siapkan loyang / wadah yang dioles minyak atau mentega, masukkan adonan. Ratakan.
  5. Kukus selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam. Tutup kukusan d lapisi serbet ya..
  6. Setelah dingin, bisa di iris. Lalu beri taburan kelapa muda yang di parut..

Ciri khasnya yaitu rasa yang manis, tekstur yang lembut, serta aromanya yang. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada. Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut. Larutkan gula pasir dengan air hangat. Buang seratnya kemudian haluskan tape singkong.