Apem tape singkong. Apem panggang yang saya buat ini yang biasa ibu ku bikin dirumah saat ada acara ruwahan maupun selametan ya.jadi ini apem jawa. Kue tradisional khas Jawa Tengah ini mungkin sudah agak jarang yang membuatnya, ingin bernostalgia mencicipinya kembali silahkan lihat video ini. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada.

Apem tape singkong Cara buat apem tape singkong ini gampang kok! Campuran tape singkong dan semua bahan itu lanas dimasak di dalam loyang berbentuk lingkaran kecil. Tunggu sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam cetakan kue apem. Kamu dapat menghidangkan Apem tape singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem tape singkong yuk!

Bahan-bahan Apem tape singkong

  1. Siapkan 150 gr of tepung beras.
  2. Gunakan 150 gr of tape singkong yang sudah di haluskan.
  3. Sediakan 100 gr of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 250 ml of air.
  5. Gunakan 1 sdt of ragi fermipan.
  6. Siapkan 1 sdt of baking powder.
  7. Gunakan Secukupnya of pewarna (opsional).

Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega.

Cara memasak Apem tape singkong

  1. Masak gula dengan air sampai gula larut tunggu dingin.
  2. Haluskan tape dan masukan semua bahan.
  3. Masukin air gula sedikit2 aduk perlahan hingga tercampur semuanya lalu saring biar ga ada yg bergerindil dan diamkan selama 1 jam.
  4. Sebelum di beri warna masukan b.powder nya lalu pisah untuk di beri warna terserah yah bun untuk warnanya,dan siapkan cetakan yg sudah di olesi minyak.
  5. Kukus di kukusan yg sudah di panaskan sblumnya dan tutup pancinya di alasi serbet,di sini aku kebanyakan jadi luber dan kena tutup pancinya jadi ga bagus penampakannya heheh * kukus selama 20 menit dengan api sedang *.
  6. Angkat tunggu dingin lalu hidangkan bun,warnanya bagus rasanya endul bun sayang kurang kelapa ajah😊.

Tak heran, banyak tape singkong Hanya saja, apem sering dijajakan saat bulan Ramadhan. Konon, apem berasal dari bahasa Arab. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Manfaat tape singkong tak hanya untuk camilan atau campuran minuman saja. Pengenalan : Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi.