Sayur Lodeh Pepaya Muda. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Sayur lodeh pepaya muda ini tidak kalah enak dari sayur lodeh lainnya.

Sayur Lodeh Pepaya Muda Santap bersama dengan nasi putih hangat beserta lauk atau menu pelengkap lainnya agar lebih nikmat. Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana Dengan Resep Bumbu Lodeh Spesial Enak dan Lezat Kuahnya. Tergantung selera dan kreatifitas masing masing. Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Pepaya Muda!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Pepaya Muda

  1. Sediakan 1 buah of pepaya muda ukuran sedang, kupas dan serut atau potong korek api.
  2. Siapkan 1 buah of tahu putih, potong dadu.
  3. Sediakan 1/2 papan of tempe, potong dadu.
  4. Gunakan 10 buah of cabai rawit, biarkan utuh.
  5. Diperlukan 1 liter of santan encer.
  6. Diperlukan 2 sendok makan of minyak goreng.
  7. Siapkan 5 cm of lengkuas, memarkan.
  8. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  10. Gunakan 1 sendok makan of ebi.
  11. Siapkan secukupnya of air.
  12. Gunakan secukupnya of garam.
  13. Diperlukan secukupnya of gula pasir.
  14. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
  15. Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
  16. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  17. Sediakan 5 buah of cabai merah besar.
  18. Siapkan 1 sendok makan of ketumbar.
  19. Siapkan 2 cm of kencur.
  20. Gunakan 5 cm of kunyit.
  21. Dibutuhkan 4 buah of kemiri.

Nah kali ini kita akan berikan cara membuat sayur lodeh pepaya muda yang simpel dan praktis, tetapi rasanya mantap. Resep Lodeh Pepaya Muda enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mungkin anda sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan sayuran labu siam, tapi dalam resep ini akan dibuat kreasi yang unik dan berbeda karena menggunakan buah.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Pepaya Muda

  1. Rebus pepaya, tahu, dan tempe selama 15 menit. Setelah itu tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum..
  3. Tuangkan santan, pepaya muda, tahu, dan tempe. Tambahkan air sesuai selera..
  4. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan ebi. Masak hingga mendidih, lalu masukkan cabai rawit merah utuh..
  5. Lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor..

Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Khasiat.co.id – Pepaya Muda adalah buah pepaya yang masih muda. Dan mungkin sudah pernah memakan tumis buah pepaya ini. Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Pepaya muda menjadi bahan baku utama tentunya dalam resep ini, disamping ini ada bahan rempah lain yang digunakan, berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk.