Peyek (kacang) Mete. Cara Menggoreng Kacang Mete – Kacang mete. Siapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini? Dari situlah tumbuhan kacang mulai dibudidayakan di Indonesia.

Peyek (kacang) Mete Kacang mete sebenarnya bukanlah kacang, melainkan biji dari pohon jambu mete atau dikenal Kacang mete adalah salah satu kacang yang rendah serat. Kebaikan lain yang juga dibawa oleh. Manfaat kacang mete ada banyak, mulai dari menambah energi, menurunkan berat badan, hingga DokterSehat. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Peyek (kacang) Mete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek (kacang) Mete yuk!

Bahan-bahan Peyek (kacang) Mete

  1. Siapkan 100 gr of kacang mete.
  2. Diperlukan 100 gr of tepung beras.
  3. Gunakan 25 gr of tapioka.
  4. Sediakan 25 gr of maizena.
  5. Dibutuhkan 1/2 butir of telur kocok (hehe).
  6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan 2 biji of kemiri.
  8. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  9. Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  11. Siapkan 125 ml of air.
  12. Siapkan 200 ml of minyak goreng.
  13. Sediakan 2 lembar of daun jeruk (Saya skip karena nggak punya).

Com – Kacang mete adalah kacang yang sering dijadikan camilan, hingga topping kue. These ultra crispy rempeyek are made with eggless batter loaded with aromatic herbs, spices, peanuts, anchovies and then deep-fried. These rempeyek stay crispy for a long time too. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Langkah-langkah membuat Peyek (kacang) Mete

  1. Sangrai mete. Haluskan bawang dan kemiri..
  2. Campurkan tepung beras, tapioka dan maizena. Tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan telur, aduk..
  3. Tambahkan air, aduk rata, terakhir tambahkan mete. Aduk rata. Adonan harus encer supaya peyek tipis dan kriuk setelah digoreng..
  4. Panaskan minyak goreng, pakai wajan cekung. Masukkan adonan dengan cara dituang di permukaan wajan dekat minyak. Adonan akan mengalir dan setelah kering akan turun ke minyak..
  5. Balik peyek, goreng hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
  6. Peyek mete siap dicemil. Simpan di wadah kedap udara setelah dingin..

KOMPAS.com/Caroline DamanikRempeyek kacang, menu pelengkap andalan yang kerap disajikan. Kacang mete sering kali ditemukan sebagai isian cokelat batangan, dijadikan bahan tambahan dalam kue kering, atau dipanggang untuk dimakan sebagai snack. Kacang mete, olahan yang sering dijadikan camilan ini memang menjadi idola banyak orang. Kacang Mete – Jual Kacang Mete. Ayumete adalah produsen dan supplier kacang mete mentah dan kacang mete goreng aneka rasa.