Lemper Ayam. Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.

Lemper Ayam The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sobat dapat memasak Lemper Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemper Ayam yuk!

Bahan-bahan Lemper Ayam

  1. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  2. Siapkan of 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
  5. Siapkan 1 sdt of lada.
  6. Gunakan 1 sdt of garam.
  7. Dibutuhkan 1 batang of serai digeprek.
  8. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas digeprek.
  9. Diperlukan sedikit of kencur (boleh skip).
  10. Sediakan of Adonan ketan dan bumbu lainnya :.
  11. Sediakan 1 liter of beras ketan putih.
  12. Gunakan 1 sdt of garam.
  13. Siapkan secukupnya of Santan.
  14. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
  15. Gunakan 2 sdm of minyak untuk menumis.
  16. Dibutuhkan 150 gr of daging ayam giling.
  17. Diperlukan Sedikit of penyedap rasa.
  18. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
  19. Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the.

Cara memasak Lemper Ayam

  1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalam. Cuci ketan yang sdh direndam. Tambahkan santan dan garam lalu diaroni/dimasak sambil diaduk sampai air santan menyatu dengan beras ketan. Lalu kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging ayam giling, tambahkan sedikit santan dan garam, adauk rata. Setelah air santan menyatu dengan daging ayam tambahkan gula pasir, test rasa. Sisihkan..
  3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong menjadi dua ukuran. Yang pertama agak panjang untuk membalut lemper vertikal dan yang kedua agak lebar untuk membungkus lemper horisontal. Sisihkan..
  4. Ambil selembar plastik, letakkan di tangan, ambil sesendok adonan ketan taruh di atas plastik agar tidak lengket, pipihkan, isi dengan daging ayam lalu dibentuk bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis. Cuci tangan dan keringkan hingga bersih. Lalu bungkus dengan daun pisang. Nah siap untuk disantap bersama keluarga. Yummy 😋 😋.

Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.