Peyek Kacang renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Lihat juga resep Peyek Kacang Tanah Renyah n Gurih Meski Tanpa MSG n Santan enak lainnya.

Peyek Kacang renyah Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. KOMPAS.com – Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Teman-teman dapat memasak Peyek Kacang renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek Kacang renyah yuk!

Bahan-bahan Peyek Kacang renyah

  1. Sediakan of BAHAN UTAMA*.
  2. Siapkan 1/2 kg of tepung beras.
  3. Diperlukan 5 sdm of tepung tapioka.
  4. Diperlukan 1 ons of kacang tanah(belah 2).
  5. Sediakan 1 biji of telur.
  6. Gunakan of BUMBU*.
  7. Dibutuhkan 5 of bawang putih.
  8. Sediakan 2 of kemiri.
  9. Gunakan 1 cm of kencur(boleh skip).
  10. Siapkan 10 lembar of daun jeruk.
  11. Gunakan Secukupnya of air.
  12. Siapkan 2 bungkus of (royco ayam)/ penyedap lainya.
  13. Sediakan Sedikit of garam.

Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.

Cara memasak Peyek Kacang renyah

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,masukan bumbu halus kedalam wadah tambahkan tepung beras, tapioka,telur lalu air..
  2. Aduk jadi satu sampai adonan agak cair ya,,jangan terlalu kental,masukan garam,penyedap lalu tambah daun jeruk..
  3. Goreng dengan api kecil.kalau udah agak kuning keemasan angkat tiriskan..

Itulah dia cara membuat peyek kacang yang renyah, gurih dan empuk. Ternyata tidak sesederhana yang dibayangkan ya. Apabila kamu ada kritik saran dan pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.