Peyek Kacang. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya.

Peyek Kacang Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Peyek Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Kacang yuk!

Bahan-bahan Peyek Kacang

  1. Siapkan 2 genggam of Kacang.
  2. Diperlukan 150 gram of Tepung beras.
  3. Gunakan of Santan kelapa +/- 250cc (dari kelapa 1/2 buah).
  4. Sediakan of Daun jeruk 8 lembar iris tipis.
  5. Siapkan 1 butir of Telur.
  6. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  7. Gunakan 3 siung of Bawang putih.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar.
  9. Diperlukan 3 cm of Kencur +/-.
  10. Gunakan secukupnya of Garam.
  11. Sediakan 3 buah of Kemiri.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp).

Cara membuat Peyek Kacang

  1. Siapkan bahan. Haluskan bawang, kemiri, kencur dan ketumbar..
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan serta santan. Aduk hingga merata..
  3. Panaskan minyak dengan api kecil, agar minyak stabil. Masukkan adonan ke penggorengan..
  4. Goreng hingga kering. Ketika sudah kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan. Peyek siap di santap..

Today, rempeyek is commonly found in Indonesia. Resep Membuat Peyek Udang Renyah – Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.