Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.

Mie Aceh Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Aceh yuk!

Bahan Mie Aceh

  1. Dibutuhkan 250 gr of mie lidi.
  2. Sediakan 200 gr of daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
  3. Gunakan 4 lbr of daun kol, iris kasar.
  4. Gunakan 100 gr of toge, buang buntut.
  5. Dibutuhkan 2 sdm of bumbu kari siap pakai.
  6. Sediakan 1 batang of bawang prei, iris halus.
  7. Gunakan 2 batang of seledri, iris halus.
  8. Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
  9. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
  10. Sediakan Secukupnya of kaldu/air.
  11. Sediakan Secukupnya of garam, gula, & merica bubuk.
  12. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  13. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  14. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 2 butir of kemiri sangrai.
  16. Siapkan 3 buah of cabe merah.
  17. Sediakan of Bumbu rempah:.
  18. Gunakan 3 butir of kapulaga.
  19. Sediakan 1 buah of pekak/bunga lawang.
  20. Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
  21. Diperlukan 1/4 butir of biji pala.
  22. Gunakan 5 cm of kayu manis.
  23. Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
  24. Gunakan of Bawang merah goreng.
  25. Dibutuhkan of Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli 😭).
  26. Sediakan of Acar bawang+cabe rawit.
  27. Sediakan Irisan of mentimun.

Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep Mie Aceh – Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

  1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
  4. Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..

Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus – yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut.