Sayur lodeh terong ndeso. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.

Sayur lodeh terong ndeso Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sayur lodeh terong ndeso hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh terong ndeso yuk!

Bahan-bahan Sayur lodeh terong ndeso

  1. Gunakan 3 buah of 🍆 ungu.
  2. Diperlukan 8 helai of sayur kacang panjang.
  3. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  5. Gunakan 3 butir of kemiri.
  6. Diperlukan 2 buah of cabe merah.
  7. Dibutuhkan 6 buah of cabe rawit.
  8. Siapkan secukupnya of Garam.
  9. Siapkan 5 ekor of udang ebi.
  10. Siapkan 2 potong of tempe semangit.
  11. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  12. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
  13. Gunakan 1 bungkus of penyedap Royco ayam.
  14. Gunakan 1 bungkus of santan kara.
  15. Dibutuhkan 1 lt of air.
  16. Siapkan secukupnya of Gula merah.

Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong. Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan berbagai menu makanan lainnya yang menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

Cara membuat Sayur lodeh terong ndeso

  1. Kupas terong potong2 dan juga kacang panjang cuci bersih.
  2. Bersihkan bawang uleg semua termasuk udang ebi kecuali salam, lengkuas, cabe rawit.
  3. Potong2 tempe semangit.
  4. Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya..masukan bumbu uleg klo sudah wangi masukan tempe semangit, salam, dan lengkuas.
  5. Kemudian masukan sayuran aduk sampai rata masukan air dan santan, gula merah, Royco aduk terus sampai mendidih dan sayur Mateng….masukan cabe rawit utuh..angkat sajikan dengan bawang goreng..

Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong.