Tekwan Ayam giling. Jangan lupa tonton video berikutnya cara membuat kuah tekwan nya ya. Tekwan – Indonesia Fish Ball Soup with Prawn Vermicelli and Mushrooms. I notice that I rarely Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls).

Tekwan Ayam giling Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Kalian dapat memasak Tekwan Ayam giling hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tekwan Ayam giling yuk!

Bahan Tekwan Ayam giling

  1. Siapkan 250 gr of Daging ayam giling.
  2. Diperlukan 200 gr of tepung tapioka (Aci).
  3. Sediakan 3 lbr of daun bawang (sesuai selera).
  4. Dibutuhkan 1 buah of telur ayam (ambil putih telur saja).
  5. Siapkan 2 buah of bawang putih (dihaluskan).
  6. Diperlukan of Kaldu ayam (secukupnya).
  7. Siapkan of Garam (secukupnya).
  8. Sediakan 2 sdt of minyak kelapa.
  9. Siapkan 1 bks of tahu kering (tambahan).
  10. Sediakan of Bumbu kuah :.
  11. Dibutuhkan of Kencur (secukupnya & haluskan).
  12. Gunakan 2 buah of bawang putih+bawang merah (haluskan).
  13. Sediakan of Kemiri, ladaku & ketumbar (secukupnya & haluskan).
  14. Diperlukan 2 lbr of daun bawang.
  15. Dibutuhkan of Cabe rawit (sesuai selera & haluskan).
  16. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  17. Diperlukan of Garam, gula putih, kaldu ayam (secukupnya).

Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Setelah adonan halus, segera bentuk bulat-bulat kecil khas bakso ikan/sapi/udang/ayam dan cilok. Cara Membuat Resep Tekwan Enak dari Palembang dan Cara Membuat Kuahnya. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang.

Langkah-langkah membuat Tekwan Ayam giling

  1. Masukan semua bahan adonan kedalam wadah untuk di olah.
  2. Aduk2 bahan adonan sampai kalis, boleh ditambah air matang sedikit kalo merasa kurang kalis, boleh juga tdk menambah air jika sudah merasa cukup kalis.
  3. Kemudian panaskan air, kalo sdh matang baru masukan adonan.. caranya cukup di coel pake garpu+sendok saja 😁 (apaya indonya di coel) hehe, pokonya seperti di gambar contohnya.
  4. Tiriskan tekwan yang sudah matang ke dalam wadah, kira2 seperti ini 😁.
  5. Kemudian buatlah bumbu kuahnya, dan selesai deh tinggal di banjur (klo org sunda) 😁 ke dlm campuran tekwan ❤.

Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang. Simpan ke bagian favorit Ngidam makanan Palembang?