Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Tekwan The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Tekwan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tekwan yuk!

Bahan Tekwan

  1. Dibutuhkan 500 gr of ikan tenggiri giling.
  2. Diperlukan 300 gr of sagu.
  3. Siapkan 250 ml of air es.
  4. Gunakan 2 sdt of penyedap rasa.
  5. Diperlukan 2 bongkah of bawang putih haluskan.
  6. Diperlukan 2 butir of putih telur.
  7. Diperlukan 3 sdt of garam.
  8. Diperlukan 2 sdm of minyak sayur.
  9. Sediakan of Bahan kuah:.
  10. Sediakan 300 gr of udang.
  11. Diperlukan Secukupnya of Jamur kuping.
  12. Sediakan Secukupnya of Sedap malam.
  13. Siapkan 3000 cc of air.
  14. Gunakan Secukupnya of sedap malam.
  15. Dibutuhkan 1 of bengkuang iris memanjang.
  16. Siapkan secukupnya of Garam/peyedap.
  17. Diperlukan of Bahan pelengkap :.
  18. Dibutuhkan of Cabai rawit.
  19. Diperlukan of Soun.
  20. Dibutuhkan of Bawang merah goreng.
  21. Gunakan of Daun seledri.
  22. Sediakan of Daun bawang.

Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.

Langkah-langkah membuat Tekwan

  1. Membuat tekwan :. siapkan sepanci air di atas kompor untuk merebus tekwan, bawa kewadah ikan giling, putih telur,garam,.penyedap masukkan sagu perlahan, tambah air,.campurkan dengan tangan sampai rata sampai sagu habis.
  2. Setelah itu rebus di air mendidih beri 2sdm minyak.sayur, cubit adonan dan rebus begitu sampai adonan habis. Angkat tekwan yang sudah mengapung, tiriskan..
  3. Membuat kuah : rebus air hingga mendidih, masukan bawang putih yg sudah halus, masukkan udang, bengkuang, jamur, sedap malam, tunggu hingga mendidih.
  4. Masukan garam dan penyedap secukupnya. Cicip kuahnya apabila dirasa cukup, matikan kompor. Tekwan siap disajikan dengan bahan pelengkap.

The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. Rebus sampai bola-bola tekwan tadi timbul tanda sudah matang. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from TEKWAN on your desktop or mobile device. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang.