Kuah tekwan. Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Simak cara membuat tekwan Palembang lengkap kuah berikut!

Kuah tekwan Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kuah tekwan hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kuah tekwan!

Bahan-bahan Kuah tekwan

  1. Siapkan of Bawang putih 5 buah cincanv.
  2. Sediakan of Udang ukuran kecil 6 ekor.
  3. Sediakan of Bawang bombay secukupnya cincang.
  4. Sediakan of Daun bawang iris halus.
  5. Dibutuhkan of Air rebusan kuah.

Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu dan ikan. Biasanya tekwan juga dilengkapi dengan bengkuang, bihun, irisan daun bawang, daun seledri. Langkawi's main town, Kuah, is located on the southeast corner of the island and is the arrival point for most of the ferries. If you're arriving here with the illusion that you're going to see clear white stretches.

Cara memasak Kuah tekwan

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan udang dan daun bawang..
  2. Jika sudah wangi msukkan ke dalam rebusan air.
  3. Masukkan sayur pelengkap, jamur kuping. Dan tekwan.
  4. Masukkan garam, gula dan penyedap.
  5. Siap disajikan.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan.