Pentol Tekwan Ikan. Cara membuat pentol tekwan ikan tenggiri asli Palembang Resep pentol celimpungan khas Palembang Tekwan dan Celimpungan adalah makanan khas Palembang. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.

Pentol Tekwan Ikan Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sumatera Selatan, Palembang. yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang. Kawan-kawan dapat menyiapkan Pentol Tekwan Ikan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pentol Tekwan Ikan!

Bahan Pentol Tekwan Ikan

  1. Dibutuhkan 1 kg of ikan giling tenggiri super.
  2. Gunakan 500 gr of tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  4. Dibutuhkan 1 bonggol of bawang putih.
  5. Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
  6. Gunakan of Garam.
  7. Dibutuhkan 1 gelas kecil of air es.

Pentol tekwan dengan olahan khas palembang dengan rasa ikan yang sangat menggugah selera, kuahnya yang segar apalagi ditambah sambal yang menambah sensasi kenikmatan #tekwantekdung. Tekwan Khas Palembang Resep Lengkap Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Khas Palembang Ide Masakan. Lingtjen Kitchen. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull.

Cara memasak Pentol Tekwan Ikan

  1. Haluskan bawang putih, lalu masukkan ke dalam wadah ikan giling, campur kaldu bubuk dan garam aduk rata..
  2. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi..
  3. Masukkan tepung tapioka secara bertahap, setelah itu aduk kembali sampai rata..
  4. Lalu siapkan air, didihkan dan masukkan minyak goreng sedikit, setelah itu cubit adonan tekwan masukkan ke dalam air mendidih, apabila sudah ngapung, angkat dan tiriskan..
  5. Tekwan siap disajikan dengan bumbu kuah dan bahan pelengkap lainnya..

Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia.