Bika Ambon Baking Pan. Hai semuanya!diVideo kali ini aku buat Resep Bika Ambon Baking Pan, ini irit Telur moms! Semoga video ini bisa membantu dan. BAKE THE CAKE Give your batter a gentle stir as the.

Bika Ambon Baking Pan Brush the inside of baking pan with remaining butter. Kue Bika Ambon adalah hidangan tradisional Indonesia yang khas dan lezat. Untuk topping kue Bika Ambon, anda dapat menaburkan kacang kenari sewaktu kue dipanggang hampir matang. Kamu dapat membuat Bika Ambon Baking Pan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bika Ambon Baking Pan yuk!

Bahan Bika Ambon Baking Pan

  1. Siapkan of Bahan Biang.
  2. Dibutuhkan 100 gr of air hangat.
  3. Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
  4. Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
  5. Gunakan 2 sdm of fermipan/mauripan (ragi).
  6. Sediakan of Bahan Utama.
  7. Dibutuhkan 10 Butir of Telur.
  8. Gunakan 500 gr of tepung tapioka.
  9. Siapkan 250 gr of tepung terigu.
  10. Dibutuhkan 500 gr of gula pasir (boleh dimix dengan gula halus).
  11. Dibutuhkan 2 sdt of pasta vanila.
  12. Dibutuhkan 50 gr of margarin cair.
  13. Gunakan of Bahan Pewarna.
  14. Dibutuhkan 1000 ml of santan (15 bungkus kara segitiga @65gr).
  15. Sediakan of Kunyit Tumbuk.
  16. Siapkan of Daun jeruk.
  17. Gunakan of Daun pandan.

Add fermented yeast mixture and the cooled coconut milk to mix. Kue bika Ambon is a cake from Medan, not Ambon. It's made with tapioca starch, eggs and coconut milk. Bika ambon is most often flavored with pandan leaves.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Baking Pan

  1. Parut kunyit dan rebus dengan sedikit air dan daun pandan+daun jeruk hingga matang. Diamkan. Saat setengah hangat, masukkan ke dalam tempat santan dan aduk hingga rata. Lalu saring supaya tidak ada ampas kunyit..
  2. Bikin adonan biang. Air hangat+terigu+gulapasir+ragi aduk hingga rata dan setelah itu diamkan 10-15 menit (ragi akan aktif dan mengembang).
  3. Siapkan tempat besar (baskom). Masukkan telur+gula kocok dengan whisk hingga larut lalu masukkan perlahan campuran tepung (terigu+tapioka)+ pasta vanila + margarin cair dan biang ragi tadi. Aduk rata.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan santan dengan kunyit. Aduk dengan whisk hingga rata. Setelah rata, saring adonan ke wadah lain dan diamkan hingga 1 jam.
  5. Panaskan baking pan saat 10 menit kurang dari 1 jam adonan. Baking pan sebelumnya dioleskan oleh margarin ya!.
  6. Setelah 1 jam dan baking pan panas, Tuangkan adonan ke dalam baking pan. Punya saya ternyata ada lebih dan bisa di taruh ke teflon (nonstick frying pan).
  7. Panggang dengan api kecil dan jangan ditutup agar seratnya bagus. Jika adonan sudah tampak mengering baru tutup agar cepat mengering..
  8. Karena saya pakai baking pan, saya kerap kali mengecek adonan dan tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan matang. Kurang lebih dengan api kecil ini saya panggang 1 jam lebih. (Yg di teflon sih lebih cepat matang).
  9. Saat sudah wangi dan tidak lengket di tusuk gigi, matikan baking pan dan tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari baking pan dan siap2 untuk penyajian.
  10. Siap disajikan dan dipotong saat sudah dingin..

They are small, cheap and WONDERFUL! Baking — especially in grams — becomes much easier and if you have a scale with a tare function — and I believe all the electronic scales do have this, you can save on the number of bowls you will have. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.