Tekwan udang bunda qiyas. Lihat juga resep Tekwan udang enak lainnya.. Menurut Wikipedia, "Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Tekwan udang bunda qiyas Udang salah satu makanan laut alias seafood yang cukup digemari banyak orang. Jika Bunda tertarik mencoba olahan udang, berikut resep udang lada garam. Resep Cara Membuat Kuah Tekwan Asli Palembang Enak – Rahasia dari tekwan asli palembang adalah dari bumbu-bumbu yang di gunakan untuk membuat kuah / sup sehingga bisa menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Teman-teman dapat membuat Tekwan udang bunda qiyas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tekwan udang bunda qiyas yuk!

Bahan Tekwan udang bunda qiyas

  1. Diperlukan 1/2 kg of udang segar.
  2. Siapkan of Sagu tani.
  3. Sediakan 1 butir of telur.
  4. Diperlukan of Garam,penyedap,gula.
  5. Sediakan of Bahan kuah :.
  6. Dibutuhkan of Kulit udang.
  7. Dibutuhkan of Bawang putih.
  8. Gunakan of Merica.
  9. Dibutuhkan of Jahe.
  10. Dibutuhkan of Garam,penyedap (me pake royco).
  11. Siapkan of Daun bawang.
  12. Diperlukan of Air.
  13. Siapkan of Pelengkap :.
  14. Dibutuhkan of Bihun.
  15. Diperlukan of Jamur kuping.
  16. Sediakan of Seledri.

Bunda bisa melihat cara membuat resep Tekwan Udang. Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Buat dengan penuh cinta masakan kaya protein hewani ini untuk makan malam. Dimakan tanpa nasi pun enak lho.

Cara memasak Tekwan udang bunda qiyas

  1. Tekwan : Haluskan udang,setelah halus campurkan telur,garam,penyedap dan gula aduk rata, lalu masukan sagu tani sedikit" sampai dikira cukup jangan smpai kalis ya, cubit adonan masukan kedalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat..
  2. Kuah : rebus kulit udang sampai mendidih, kalau sudah mendidih saring dan buang kulit udang,masak kembali kuahnya, tumis bawang putih,merica yg sudah di haluskan jahe yg sudah di geprek sampai matang lalu masukan kedalam kuah, masukan garam dan penyedap,tes rasa..
  3. Pelengkap : bihun siram dengan air panas lalu tiriskan, jamur di rendam dengan air dingin,seledri potong kecil.. kemudian tata tekwan di dlm mangkok beri pelengkap santap selagi masih hangat..

Resep Lengkap Membuat TEKWAN Ikan Tenggiri Khas Palembang Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap – Kota Palembang salah satu wilayah bagian nusantara yang berada di daerah Sumatra selatan, kota itu memiliki hasil ikan nelayan yang berlimpah sehingga kaya akan kuliner – kuliner yang berbahan dasar seefood, dan kulinernya yang khas sangat terkenal hampir seluruh wilayah Indonesia seperti di antaranya. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Jangan lupa ya Bunda, tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam dan Lada Kobe ke kaldu agar gurihnya lebih istimewa.