Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Tekwan The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Kawan-kawan dapat membuat Tekwan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tekwan!

Bahan-bahan Tekwan

  1. Sediakan 250 gr of ikan gabus (dihaluskan).
  2. Sediakan 3 siung of bawang putih (dihaluskan).
  3. Diperlukan 100 of m air es.
  4. Dibutuhkan 1 butir of putih telur.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
  6. Diperlukan 1/2 sdm of garam.
  7. Dibutuhkan 175 gr of tepung tapioka.
  8. Siapkan 1 bungkus of kaldu jamur.

Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.

Cara memasak Tekwan

  1. Campurkan ikan dengan air es secara bertahap dengan tangan agar ikan dan air menyatu.
  2. Tambahkan gula, garam, kaldu dan putih telur. Campurkan dengan tangan.
  3. Apabila telah tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka secara bertahap. Campurkan adonan perlahan menggunakan spatula plastik.
  4. Rebus adonan tekwan pada air yang telah mendidih.
  5. Bentuk adonan tekwan menggunakan jari yang telah dilumuri minyak.
  6. Rebus adonan tekwan hingga tekwan mengapung dipermukaan.
  7. Tiriskan.
  8. Sajikan dengan sambal tekwan, kuah, dan bihun.

The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. Rebus sampai bola-bola tekwan tadi timbul tanda sudah matang. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from TEKWAN on your desktop or mobile device. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang.