Tekwan ikan dori mie kuning. Cara Membuat Tekwan Ikan SUPER ENAK – Resep Tekwan. Bagaimana cara membuat tekwan dan juga cara membuat kuah tekwan dengan cara yang mudah? Resep Nugget Ikan Menggunakan Ikan Tengiri, Kakap, Dori, Tuna, Kerapu, Ikan Mas Untuk Anak Sehat Bergizi Serta Tips Memilih Ikan Untuk Adonan Nuggetnya.

Tekwan ikan dori mie kuning Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tekwan ikan dori mie kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tekwan ikan dori mie kuning!

Bahan Tekwan ikan dori mie kuning

  1. Sediakan 400 gr of ikan dori.
  2. Gunakan 300 gr of tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 1 of putih telur.
  4. Diperlukan of Lada.
  5. Dibutuhkan of bawang putih.
  6. Diperlukan of Garam.
  7. Gunakan Secukupnya of air.
  8. Siapkan of bahan kuah.
  9. Dibutuhkan of lada.
  10. Siapkan 5 siung of bawang putih kecil/seadanya.
  11. Siapkan of daun bawang.
  12. Siapkan of garam.
  13. Sediakan of gula.

Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya. Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering. Resep Ikan Dori – Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.

Cara membuat Tekwan ikan dori mie kuning

  1. Insya allah biidznillah mudah.. blender ikan dori uleg bawang putih lada dan garam /bumbu diblender bersamaan dengan ikan boleh sesuai selera..
  2. Siapkan wadah masukan ikan yang sudah halus tmbahkan tepung tapioka, dan putih telur, kemudian air..
  3. Panaskan air kasih sedikit minyak, cubit sedikit demi sedikit adonan dan rebus kurang lebih 10-12 menit, ketika sudah mengambang lalu angkat..
  4. Siapkan air dipanci lalu masukkan bawang putih, lada, garam, daun bawang, dan 1 blok magie atau seadanya..
  5. Sajikan dengan mie sebaiknya mie putih, karena saya tidak punya saya menggunakan mie kuning, seadanya, dan cacahan mentimun, lalu kecap, saos sambal..
  6. Tekwan sudah siap dan Selamat mencoba.

Aneka Resep Ikan Dori yang Harus Dicoba. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.