Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood). Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.

Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood) Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. First in Malang, Open KEMITRAAN PENGUMUMAN! Kawan-kawan dapat membuat Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood) yuk!

Bahan Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood)

  1. Siapkan 2 bh of bengkuang,potong korek api.
  2. Gunakan 150 gr of gula merah.
  3. Gunakan 300 ml of air.
  4. Dibutuhkan 2 sdm of maizena,larutkan dgn sedikit air.
  5. Sediakan 150 gr of toge,cuci,tiriskan.
  6. Diperlukan 2 btr of telur.
  7. Sediakan secukupnya of kulit lumpia.
  8. Diperlukan secukupnya of garam & lada bubuk.
  9. Diperlukan of ๐ŸŒธ haluskan ๐ŸŒธ.
  10. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  11. Dibutuhkan 5 bh of cabe rawit (sesuai selera).

Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Lumpia Basah khas Bandung ini disajikan dengan manis di atas selembar kulit pisang berwana hijau. Teman traveler yang pernah dengar tentang jalan ABC, wajib banget nyobain Lumpia Basah satu ini.

Cara memasak Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood)

  1. Cara memasak bengkuang : didihkan air + gula merah sampai gula larut,masukkan bengkuang,masak sampai bengkuang empuk & gula menyerap ke bengkuang,sisihkan. Sisakan sedikit air rebusan utk membuat lem..
  2. Cara membuat lem : didihkan kembali sisa air rebusan,beri larutan maizena,masak sampai lengket seperti lem,sisihkan..
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan telur,buat orak arik. Setelah telur agak kering,masukkan toge,aduk rata,masak sebentar. Bumbui garam & lada bubuk,aduk. Tambahkan bengkuang,aduk rata. Cek rasanya..
  4. Siapkan selembar kulit lumpia,olesi permukaannya dgn lem,beri tumisan toge secukupnya. Kalo di tukang lumpia basah,di bungkuskan dgn kulit lumpianya lalu dimasukkan stereofoam. Kalo di rumah lngsng sajikan ajah ๐Ÿ˜‹.
  5. Maemnya pake sumpit biar kaya di abangยฒ๐Ÿ˜œ.

Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Resepnya juga sederhana, hanya pakai sepuluh bahan. GenPI.co – Bandung merupakan surganya kuliner. Tidak hanya berbagai makanan restorannya saja yang meninggalkan kesan rindu, tapi makanan pinggir jalan juga.