Lumpia basah. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Lumpia basah Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Lumpia basah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lumpia basah!

Bahan Lumpia basah

  1. Gunakan of Kulit lumpia:.
  2. Dibutuhkan 300 gram of tepung terigu.
  3. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
  4. Sediakan 40 ml of santan instan.
  5. Siapkan 1/2 sdt of garam (atau sesuai selera).
  6. Sediakan secukupnya of Air.
  7. Siapkan of Margarin sebagai olesan di pan.
  8. Gunakan of Untuk isi:.
  9. Dibutuhkan 300 gram of daging ayam cincang.
  10. Gunakan 2 buah of wortel.
  11. Sediakan 3 buah of kentang.
  12. Diperlukan 2 batang of cabe geriting (sesuai selera).
  13. Sediakan 2 buah of bawang bombay ukuran sedang.
  14. Gunakan 7 siung of bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
  16. Sediakan 2 sdt of merica bubuk.
  17. Diperlukan 2 batang of seledri.
  18. Sediakan secukupnya of Garam.
  19. Siapkan 30 ml of susu cair atau sesuai selera.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!

Cara membuat Lumpia basah

  1. Untuk kulit: campurkan tepung terigu,garam, santan, dan telur kemudian aduk hingga tercampur kemudian tambahkan air secukupnya hingga adonan kulit terasa cukup bagus.
  2. Setelah itu panaskan pan kemudian beri sedikit margarin, lalu masukkan adonan secukupnya lalu putar agar merata ke seluruh pan,setelah agak sedikit kecoklatan pada bagian bawah bisa di balik atau bisa juga tidak.
  3. Setelah itu angkat lalu taruh adonan kulit yg sudah masak di piring.
  4. Untuk isian: tumis bawang putih yg sudah di cincang setelah harus masukkan bawang bombay yg sudah di potong kecil-kecil dan juga cabe yg sudah di potong kecil-kecil.
  5. Kemudian tambahkan daging ayam cincang dan beri sedikit air lalu masukkan wortel dan kentang yg sudah di potong dadu, aduk sebentar kemudian masukkan kecap manis,garam dan merica dan susu cair. kemudian aduk hingga rata lalu biarkan hingga matang sekitar 10 menit atau lebih jangan lupa terus di aduk agar tdk gosong.
  6. Setelah semuanya di rasa sudah matang tambahkan potongan daun bawang dan juga seledri lalu aduk dan biarkan agak dingin.
  7. Setelah itu ambil kulit lumpia lalu taruh satu sendok makan isian yg sudah matang lalu lipat sesuai kreasi anda.

Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Namun, baik lumpia basah atau pun kering sama-sama mempunyai manfaat bagi kesehatan.