Lumpia Basah. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Lumpia Basah Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Kamu dapat memasak Lumpia Basah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia Basah!

Bahan-bahan Lumpia Basah

  1. Gunakan of Bahan Isi:.
  2. Gunakan 3 butir of bawang merah.
  3. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 1/2 of dada ayam,rebus dan potong dadu kecil.
  5. Sediakan 2 butir of telur kecil,kocok dan buat orak-arik.
  6. Gunakan 1 buah of wortel potong bentuk korek api.
  7. Gunakan Segenggam of tauge.
  8. Dibutuhkan secukupnya of Garam,gula,merica dan kaldu ayam bubuk.
  9. Diperlukan of Bahan Kulit :.
  10. Sediakan 125 gr of tepung kunci biru.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdm of peres tepung tapioka.
  12. Diperlukan 1 butir of telur.
  13. Gunakan 1/4 sdt of garam.
  14. Diperlukan 11/2 sdm of minyak sayur.
  15. Sediakan 350 ml of air.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!

Langkah-langkah membuat Lumpia Basah

  1. Kita buat isinya dulu: Tumis duo bawang sampai harum,masukkan ayamnya. Aduk rata kemudian masukkan wortelnya.Masak sebentar sampai wortel cukup matang..
  2. Lanjut masukkan tauge dan orak arik telurnya.Tambahkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk secukupnya.Jika sudah matang sisihkan..
  3. Untuk kulitnya,Whisk telur dan garam sampai kental berbuih,Lalu masukkan air,tepung,minyak sayur aduk sampai licin dan tidak ada yg menggumpal saring bila perlu..
  4. Olesi teflon dengan minyak goreng,lalu dadar tipis2.Adonan sering2 diaduk ya supaya kulitnya tidak gampang sobek..
  5. Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan bahan isiannya kemudian gulung.Saya tambahkan sedikit saos sambal didalamnya..

Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Namun, baik lumpia basah atau pun kering sama-sama mempunyai manfaat bagi kesehatan.