Lumpia Basah. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Lumpia Basah Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Lumpia Basah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia Basah yuk!

Bahan Lumpia Basah

  1. Siapkan of Bahan pelapis:.
  2. Diperlukan 30 g of gula merah.
  3. Siapkan 150 ml of air.
  4. Gunakan 1 sdt of tapioka tambah air 10 ml (larutkan).
  5. Dibutuhkan of Bahan bengkuang:.
  6. Sediakan 50 g of gula merah.
  7. Sediakan 200 ml of air.
  8. Sediakan 3 buah of bengkuang uk.kecil (kurleb 150 g), potong korek.
  9. Diperlukan of Bumbu halus:.
  10. Siapkan 8 siung of bawang putih.
  11. Dibutuhkan 15 buah of cabe rawit(sesuai selera).
  12. Siapkan of Bahan lain- lain:.
  13. Sediakan 5 lembar of kulit lumpia.
  14. Sediakan 1/4 kg of toge.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
  16. Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  17. Sediakan 5 butir of telur.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!

Langkah-langkah membuat Lumpia Basah

  1. Membuat pelapis: campur air dan gula, masak sampai gula mencair. Tambahkan larutan tapioka, aduk cepat. Sisihkan..
  2. Membuat isian bengkuang: masak air dan gula sampai larut. Masukkan bengkuang masak sampai airnya habis. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi..
  4. Masukkan telur, buat orak arik (difoto untuk 2 porsi, karna enak dimakan selagi hangat)..
  5. Masukkan toge, garam dan kaldu bubuk, masak sampai toge layu..
  6. Tambahkan bengkuang, masak sebentar. Matikan api..
  7. Penyajian: ambil selembar kulit lumpia, ratakan bahan pelapis diatas lumpia..
  8. Masukkan diatasnya tumisan toge dan bengkuang. Lipat dan sajikan..
  9. Kalau di abang-abang dikasih sumpit, jadi makannya menggunakan sumpit. Kalau rasa miriplah dengan abang2 hehe..

Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Namun, baik lumpia basah atau pun kering sama-sama mempunyai manfaat bagi kesehatan.