Kue lumpur kentang. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Kue lumpur kentang Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Resep Kue Lumpur – Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kue lumpur kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue lumpur kentang yuk!

Bahan Kue lumpur kentang

  1. Gunakan 125 gr of gula.
  2. Gunakan 250 gr of terigu.
  3. Sediakan 3 buah of kentang ukuran sedang.
  4. Dibutuhkan 2 butir of telor.
  5. Siapkan 1 sachet of dancow.
  6. Sediakan 1 sachet of kara 65ml.
  7. Gunakan 1/2 sdt of vanile.
  8. Dibutuhkan 200 ml of air.
  9. Gunakan 150 gr of margarin (lelehkan).
  10. Gunakan 1/2 sdt of garam.

Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue lumpur ini memang lebih identik dengan kentang sebagai bahan utamanya. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal.

Langkah-langkah membuat Kue lumpur kentang

  1. Rebus kentang hingga empuk, haluskan..
  2. Kocok telur, gula, vanile hingga gula larut.
  3. Masukkan terigu, susu dancow, garam dan kentang yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan margarin aduk kembali.
  5. Saring adonan agar hasilnya bener2 mulus..
  6. Cetak dan masak dengan api kecil sampai matang. Aku pake cetakan yang lobang 7.

Pasti banyak sekali penyuka kue satu ini. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju atau Susu termasuk salah satu jajanan favorit banyak keluarga di Indonesia. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Resep Kue Lumpur – Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur.