Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir). Percobaan pertama bikin isian sendiri dari ayam. Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah masing masing ya mom,aku sukanya yg. Pembuatan lemper mencakup persiapan cincang daging ayam dan menanak ketan seperti menanak nasi (bisa ditambah dengan santan).

Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Secara tradisional, lemper dibuat dengan cara menanak ketan hingga matang, lalu. Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng dan dilapisi selembar plastik, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian kemudian tutup kembali hingga. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yuk!

Bahan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir)

  1. Sediakan 1 buah of Dada ayam (500 gram).
  2. Gunakan of 🐔Bumbu halus :.
  3. Diperlukan 5 of baput.
  4. Gunakan 7 of bamer.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of merica.
  6. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
  7. Diperlukan 4 butir of kemiri.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  9. Diperlukan 1 sdt of penyedap rasa.
  10. Gunakan of Sajumput gula.
  11. Dibutuhkan Sedikit of kunyit bubuk.
  12. Sediakan 1 lbr of daun jeruk.
  13. Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
  14. Sediakan 1 of serai geprek.
  15. Sediakan 1 sendok sayur of minyak goreng.
  16. Gunakan 1/2 gelas belimbing of air.

Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang.

Cara memasak Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir)

  1. Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Jangan lupa kasih garam secukupnya..
  2. Setelah mendidih matikan kompor angkat dada ayam tunggu dingin lalu dipotong sebagian, disuwir2 dan d cincang. Bisa juga dicincang saja/disuwir2 saja..
  3. Uleg bumbu halus sampai bener2 halus agar merica dan ketumbar gak ganggu pas dimakan hehe..
  4. Tumis sampai harum,lalu masukkan ayam suwir tadi dan tambahkan air. Koreksi rasa, lalu tutup sampai air berkurang..
  5. Setelah air habis bolak balik terus sampai harum. (sampai tidak ada air ya agar tidak cepat basi nanti lempernya).
  6. Jadi deh tunggu dingin, siap dipakai isian..

Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko kue modern walaupun lemper termasuk jenis. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil.