Lumpia Basah. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Lumpia Basah Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Lumpia Basah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lumpia Basah!

Bahan Lumpia Basah

  1. Dibutuhkan 100 gr of Toge.
  2. Siapkan 1 buah of Bengkoang.
  3. Sediakan 1 butir of Telur.
  4. Dibutuhkan 1 lembar of Kulit lumpia.
  5. Diperlukan 2 butir of Gula merah.
  6. Diperlukan 2 sdm of Tepung kanji.
  7. Gunakan secukupnya of Minyak.
  8. Diperlukan secukupnya of Garam.
  9. Sediakan secukupnya of Merica.
  10. Gunakan 100 ml of Air.
  11. Diperlukan of Bumbu halus.
  12. Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
  13. Siapkan 1 siung of Bawang merah.
  14. Diperlukan of Sambal (opsional).
  15. Dibutuhkan 3 buah of Cabe merah.
  16. Sediakan 3 buah of Cabe rawit.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!

Cara membuat Lumpia Basah

  1. Iris kecil bengkoang dengan bentuk memanjang.
  2. Panaskan air lalu larutkan gula merah. Setelah larut lalu masukan bengkoang.
  3. Masak bengkoang hingga teksturnya lembut dan masih renyah.
  4. Setelah bengkoang matang lalu angkat dan sisihkan.
  5. Air gula bekas rebusan bengkoang jangan dibuang karena akan kita olah untuk menjadi adonan kanji.
  6. Larutkan tepung kanji dengan air. Lalu masukan kedalam air gula bekas rebusan bengkoang. Aduk hingga mengental.
  7. Panaskan minyak lalu masukan telur kemudian masak dengan cara orak-arik.
  8. Masukan bumbu halus dan sambal lalu tumis hingga harum.
  9. Masukan toge, bengkoang, garam, dan merica. Masak hingga matang.
  10. Cara penyajiannya, ambil satu lembar kulit lumpia dan taruh di atas piring.
  11. Taruh 1 sdm adonan kanji dan ratakan di atas kulit lumpia. Kemudian taruh isiannya.
  12. Siap disajikan.

Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Namun, baik lumpia basah atau pun kering sama-sama mempunyai manfaat bagi kesehatan.