Lumpia basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. Katanya lumpia basah yang dicocol tauco kayak gini khas Surabaya, khas Semarang gapake. Tapi saya gaberani taruh di judul ntar sok tau🤣 Ini serba adaptatif resepnya ya, saya gapake rebung soalnya ga ada stok.

Lumpia basah It is similar to the Vietnamese spring roll with bean sprouts, carrots, shrimp and/or chicken, and served with sweet tauco (another Hokkien word for salted soybeans) sauce. Seiring waktu berjalan, lumpia tak hanya dinikmati saat tahun baru China melainkan pada kesempatan lain juga. Bahkan, kamu bisa membuat lumpia di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Lumpia basah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lumpia basah!

Bahan-bahan Lumpia basah

  1. Gunakan secukupnya of Toge.
  2. Siapkan of Kulit lumpia.
  3. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  4. Siapkan 1 buah of sosis.
  5. Diperlukan 2 buah of bakso.
  6. Sediakan of Bumbu halus :.
  7. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
  9. Siapkan of Cabe rawit(sesuai selera).
  10. Gunakan of Kencur.
  11. Dibutuhkan of Bahan lem :.
  12. Siapkan of Madu.
  13. Siapkan 3 sdm of tapioka.
  14. Sediakan secukupnya of Air.
  15. Diperlukan secukupnya of Garam.

Coba prakti resep lumpia basah isi sayur ditambah ayam suwir berdasarkan The Kitchn berikut. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

Cara memasak Lumpia basah

  1. Pertama buat dl lem manisnya.. campur semua bahan lem,lalu masak sampai adonan bening tak ada gelembung putih.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,tuang telur lalu aduk rata.. masukkan sosis&bakso.
  3. Setelah itu tuang toge aduk rata.. tambahkan gula&garam secukupnya lalu koreksi rasa.
  4. Jika dirasa sudah pas,angkat.. lalu siapkan kulit lumpia dan olesi dengan lem manis tadi,setelah itu tuang osengan toge tadi diatasnya.. 😉 selamat mencoba moms.

Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Jenis kulit lumpia ini mudah robek dan kering. Pilih yang kualiatsnya bagus. • Atau gunakan kulit lumpia. Lumpia basah atau goreng disini isiannya ada bermacam-macam, seperti telur, udang, rebung dan daging ayam. Rasanya akan semakin enak, kalau kamu menikmatinya dengan bumbu kental yang manis.