Ayam Tangkap (khas aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Ayam Tangkap (khas aceh) Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Ayam tangkap khas Aceh siap disajikan! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ayam Tangkap (khas aceh) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tangkap (khas aceh)!

Bahan-bahan Ayam Tangkap (khas aceh)

  1. Dibutuhkan 1 kg of Ayam potong kecil2 spt utk sop.
  2. Dibutuhkan of Asam jawa.
  3. Gunakan of Air kelapa murni.
  4. Diperlukan of Lengkuas geprek.
  5. Gunakan of Bahan Halus:.
  6. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan of Lada.
  8. Diperlukan of Ketumbar.
  9. Dibutuhkan of Kunyit.
  10. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap:.
  11. Siapkan of Daun pandan.
  12. Diperlukan of Daun salam.
  13. Gunakan of Daun jeruk.
  14. Gunakan of Cabe hijau keriting.
  15. Diperlukan of Daun kari (kalau ada).
  16. Dibutuhkan of Sereh ambil putihnya aja.

Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.

Langkah-langkah memasak Ayam Tangkap (khas aceh)

  1. Ungkep ayam dengan semua bahan bahan lalu biarkan sampai surut airnya.
  2. Goreng dengan minyak banyak dan panas..
  3. Kalau udah hampir matang, goreng daun2an nya juga..
  4. Kalau sudah kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam yang di racik dengan rempah-rempah khas Aceh sehingga memiliki aroma dan rasa yang sangat nikmat jika dimakan selagi masih hangat. Ayam Tangkap adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam, yang Namun dalam segi rasa, Ayam Tangkap juga memiliki cita rasa yang khas, sehingga menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Aceh.