Lumpia Basah. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Lumpia Basah Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Lumpia Basah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lumpia Basah!

Bahan-bahan Lumpia Basah

  1. Sediakan of Bahan kulit.
  2. Diperlukan 125 gr of tepung pro sedang.
  3. Dibutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
  4. Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
  5. Sediakan 1 butir of telur.
  6. Gunakan secukupnya of Garam.
  7. Diperlukan 250 ml of Air.
  8. Diperlukan of Bahan isi lumpia.
  9. Sediakan 1 keping of gula merah ukuran besar.
  10. Siapkan 500 ml of air.
  11. Dibutuhkan 250 gr of bengkoang iris korek api.
  12. Gunakan 200 gr of tauge.
  13. Gunakan 2 butir of telur.
  14. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih geprek dan chop.
  15. Siapkan 1 buah of daun bawang iris2.
  16. Siapkan 5 of cabai rawit iris2 kalo mau pedis bisa di tambah.
  17. Siapkan secukupnya of Garam.
  18. Gunakan of Kaldu bubuk secukupnya(ayam/jamur).
  19. Diperlukan secukupnya of Merica.
  20. Diperlukan of Saus kental.
  21. Sediakan of Air gula bekas rebusan bengkuang.
  22. Sediakan 2 sdm of maizena larutkan di air.
  23. Gunakan of Garam.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!

Langkah-langkah membuat Lumpia Basah

  1. Buat kulit lumpia dengan cara campur semua bahan kulit aduk sampai rata dan saring.
  2. Cetak kulit lumpia dengan teflon yang sudah di oles minyak, angkat fan lakukan berulang kali hinga adonan habis.
  3. Rebus air 500ml dengan irisan gula merah dan bengkuang, masak sampai matang dan air sedikit berkurang matikan api, angkat bengkuang dan tiriskan (air gula.jangan dibuang ya nanti buat saus kentalnya).
  4. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.
  5. Masukan telur dan aduk aduk jika dirasa minyak kurang boleh di tambah sedikit.
  6. Masukan tauge dan bengkuang yg sudah matang,beserta cabe rawit tambahkan garam merica dna kaldu aduk hingga merata koreksi rasa dan matikan api.
  7. Untuk saus kental, air gula sisa rebusan bengkuang di panaskan tambahkan laritan maizena dan garam aduk hingga mengental matikan api.
  8. Ambil kulit lumpia oleskan dengan saus kental.
  9. Setelah diberi saus kental ambil.isian nya taruh diatasnya kulit, sajikan diatas dan pisang di makan dengan sumpit, selamat menikmati 🥰.

Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Namun, baik lumpia basah atau pun kering sama-sama mempunyai manfaat bagi kesehatan.