Lumpia basah bandung ala nurma. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Resep kali ini dapur sekilas info kembali hadir dengan membawa sebuah resep makanan atau jajanan yang sangat disukai oleh banyak. Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang.

Lumpia basah bandung ala nurma To assemble the lumpia, spread the bottom half of a wrapper with a spoonful of the tapioca starch thickened syrup. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan, warung dalam gang dan depan masjid di kota bandung. Lumpiah basah seperti halnya seblak sudah menjamur di kota. Kawan-kawan dapat menyiapkan Lumpia basah bandung ala nurma hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia basah bandung ala nurma!

Bahan Lumpia basah bandung ala nurma

  1. Gunakan 1/4 of tauge.
  2. Sediakan 1 buah of bengkuang uk. Besar.
  3. Sediakan 2 butir of telur.
  4. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
  6. Sediakan 5 sdm of tepung tapioka.
  7. Sediakan 2 butir of gula aren.
  8. Dibutuhkan 10 of lembar kulit lumpia.
  9. Diperlukan of Penyedap rasa.
  10. Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit (sesuai selera).

Di Bandung ada Lumpia Basah Mang Wawan yang rasanya sangat menggugah selera. Bandung selalu ada cara untuk memanjakan lidah masyarakatnya. Seperti street food berupa Lumpia Basah yang ada di Jalan ABC. Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak.

Cara membuat Lumpia basah bandung ala nurma

  1. Cuci bersih tauge, lalu iris bengkuang seperi korek api..
  2. Didihkan air rebus bengkuang beri sedikit gula aren.
  3. Haluskan bawang putih dan Kemiri juga cabai rawit.
  4. Di kompor yg lain siapkan air untuk merebus gula aren dan tepung tapioka.harusbterus diaduk sampai menggumpal. Sisihkan dulu.
  5. Panaskan wajan beri sedikit minyak masukan telur orak arik lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan. Kemudian masukan tauge dan bengkuang yg sudah di rebus. Beri penyedap dan sedikit gula pasir.
  6. Siapkan kulit lumpia yg sudah dilumuri capuran gula dan tepung tadi. Tuangkan lupia yg sudah di tumis lalu lipat dan siap di sajikan.

Dengan sajian dadakan masak menjadikan jajanan lumpia basah begitu nikmat dalam kehangatannya yang menggabungkan antara rasa manis dan gurih yang begitu. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Masih dengan bahan yang mudah dicari dan gampang dibuat.