Kue lumpur labu kuning. Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.

Kue lumpur labu kuning Recook punya mba shanty, ini lawas banget cuma masih rapih di draft. Ckck dasar mamak pengepul. ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue lumpur labu kuning!

Bahan Kue lumpur labu kuning

  1. Diperlukan 500 gr of labu kuning (kukus lalu di haluskan).
  2. Siapkan 250 gr of tepung terigu (me: segitiga biru).
  3. Gunakan 250 gr of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 3 butir of telur.
  5. Sediakan 2 sdm of SKM (skip kalo gasuka manis/kurangi gula).
  6. Gunakan 450 ml of santan (me:kara 1 + air 390 ml).
  7. Siapkan 100 gr of mentega (cairkan).
  8. Diperlukan 1 sdt of vanilli.
  9. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  10. Sediakan of Topping.
  11. Siapkan of Coklat.
  12. Sediakan of Keju.

Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping.

Langkah-langkah memasak Kue lumpur labu kuning

  1. Siapkan bahan dan alat.
  2. Masukkan gula pasir dan telur kedalam baskom atau wadah lain kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan sedikit mengental.
  3. Kemudian lanjut masukkan garam, SKM, dan vanilli mixer dengan kecepatan rendah dan terus di aduk. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit. Diteruskan dengan labu dan tepung terigu demi sedikit. Lalu masukkan mentega yg telah dicairkan. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Jangan lupa sebelumnya pan telah dipanaskan. Masak di atas api sangat kecil hingga matang. Selalu cek agar tidak gosong. (Butuh kesabaran saat memasakšŸ˜).
  5. Selesai. Kue lumpur siap disajikan. Selamat mencobašŸŒ¼.

Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut. Aneka olahan makanan dari bahan labu kuning (waluh/labu parang). Resep Kue Lumpur – Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Langkah awal untuk membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan mengukus labu kuning sampai matang dan dihaluskan hingga lembut.