Kue Lapis Singkong Pisang. Resep dan cara buat singkong lapis pisang teksturnya empuk, legit dan nikmat. Bahannya sederhana begitu juga cara buatnya sangat sederhana dan tentunya. Resep Kue Lapis – Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.

Kue Lapis Singkong Pisang Cara Membuat Kue Lapis Pisang Ambon : Campur jadi satu bahan bahan tersebut yaitu : terigu, pisang ambon, kayu manis bubuk, santan, gula pasir, garam. Lihat juga resep Kue Lapis Pulut enak lainnya. Kue lapis singkong bisa juga dibuat menjadi kue lapis rasa pandan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Kue Lapis Singkong Pisang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Lapis Singkong Pisang yuk!

Bahan Kue Lapis Singkong Pisang

  1. Dibutuhkan 1 kg of singkong sudah diparut.
  2. Siapkan 9 buah of pisang kapok yg sudah masak.
  3. Siapkan 250 gr of gula pasir.
  4. Siapkan 3 lembar of daun pandan.
  5. Gunakan 450 ml of santan kara kental sedang.
  6. Siapkan 1 sdt of vanili.
  7. Siapkan secukupnya of Garam.
  8. Gunakan 1 bungkus of bubuk agar tanpa warna.
  9. Sediakan 50 gr of sagu tani.
  10. Sediakan of Pewarna makanan sesuai selera (dirmh cm ada 1 pewarna hijau).
  11. Gunakan 250 gr of kelapa parut yg sudah dikukus.
  12. Siapkan of Misis secukupnya (opsional).

Rasanya lezat apalagi kalau dimakan bersama sama dengan kelapa parut. Cara membuatnya sangat mudah bahan juga lumayan sedikit. Diantara jenis kue dari singkong ini adalah kue singkong isi pisang di mana pisang yang digunakan sebagai bahan pelengkap sajian kue singkong menggunakan jenis buah pisang tanduk. Pada tahap proses pembuatan adonan kue ini, banyak sekali bahan-bahan yang dicampurkan hingga menjadi.

Cara memasak Kue Lapis Singkong Pisang

  1. Kupas semua pisang, potong kecil, kemudian blender dengan 200 ml santan sisihkan.
  2. Masak santan kara 250 ml dan daun pandan, garam aduk sampai mendidih, sisihkan.
  3. Tuang santan yg sudah mendidik ke baskom campur dengan gula pasir, aduk rata sampai gula larut, kemudian, tuang adonan pisang aduk rata, masukkan singkong parut, garam, vanili, bubuk agar, tepung sagu aduk rata.
  4. Setelah adonan tercampur rata dibagi sesuai pewarna yg ada, saya cm ada 1 pewarna dan ada sisa misis.
  5. Ambil cetakan yg sudah diberi alas plastik tuang 3 sendok sayur adonan warna putih, kukus selama 7 menit, kemudian tuang adonan hijau 3 sendok sayur kukus lg selama 7 menit, lakukkan hal sm sampai adonan hbs. Jng lupa tutup panci dibungkus serbet.
  6. Adonan paling akhir dikukus antara 15 – 20 menit. Angkat kue lapis begitu dingin potong sesuai selera, kemudian balut dengan kelapa yg sudah dikukus. Siap diaajikan.

Untuk proses pembuatan kue lapis singkong ini di buat dengan bahan dasar singkong. Namun untuk mendapatkannya Anda harus mencari yang berkualitas. Karena akan berpengaruh pada hasil kue yang begitu manis dan enak jika di nikmati. Peras air singkong parut, diamkan haingga patinya mengendap. Masukkan santan, susucair, gula pasir, dan garam.